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La Série 900 - votre solution de cuisine professionnelle performante en CNS 18/10 de qualité supérieure, spécialement conçue pour les grandes capacités et une robustesse maximale.
La puissante Marmite à gaz offre une capacité généreuse pour préparer sans effort une grande variété de plats en grande quantité, des soupes et des plats mijotés aux garnitures de riz et de pâtes.
La cuve en CNS 18/10 de haute qualité et le fond en acier inoxydable AISI 316 offrent une résistance à la corrosion et une stabilité dimensionnelle maximales - même en cas de fonctionnement continu et de nettoyage intensif.
Avec une puissance de chauffe de 21 kW et un contenu utile de 100 litres, la Marmite à gaz 900 G100L permet de préparer rapidement de grandes charges - de manière efficace, fiable et en économisant de l'énergie.
La commande de température finement graduée par des manettes permet de cuire avec précision les aliments les plus divers et d'obtenir des résultats parfaits et constants.
L'allumage piézoélectrique assure un démarrage sûr, le Degré de protection IPX4 une sécurité de fonctionnement supplémentaire - une interaction fiable entre performance et protection.
Grâce aux pieds réglables en hauteur entre 855 et 900 mm, la Marmite s'intègre parfaitement dans les lignes de travail existantes et peut être utilisée de manière ergonomique.
Avec un Robinet de vidange intégré pour une vidange sûre et un Raccord d'eau ½'' pour un remplissage confortable, la Marmite convainc dans la pratique quotidienne.
En tant que composant de la Série 900 modulaire, le G100L s'intègre parfaitement dans les systèmes de cuisine professionnels - pour des processus de travail continus au plus haut niveau.
La transmission indirecte de la chaleur protège contre les brûlures et assure une répartition uniforme de la chaleur - idéal pour les aliments délicats et une qualité constante.
Contenu de la livraison | |
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| Disponible sur demande |
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Matériaux et fabrication | |
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| Matériau de la marmite |
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Sécurité et hygiène | |
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| Degré de protection |
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| Remarque importante |
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Équipement et Fonctions | |
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| Mode de fonctionnement |
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| Commande |
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| Robinet de vidange |
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| Réglage de la température |
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| Témoin lumineux de contrôle |
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| Propriétés |
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Caractéristiques techniques | |
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| Type de gaz |
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| Type d'allumage |
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| Série |
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| Raccord d'eau |
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| Contenance |
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| Contenance utile |
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| Diamètre de la marmite |
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| Hauteur de la marmite |
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| Type de chauffage |
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| Pieds réglables en hauteur |
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| Hauteur réglable de |
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| Hauteur réglable jusqu'à |
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| Puissance |
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| Matériau |
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| Largeur |
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| Profondeur |
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| Hauteur |
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| Poids |
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