Благодаря «невидимой» индукционной системе поддержания тепла столешница может использоваться как в качестве зоны поддержания температуры блюда, так и в качестве рабочей поверхности. Впечатляющая технология с возможностью монтажа под столешницей позволяет нагревать мармит Chafing Dish до 100 °C,  температура столешницы достигает максимально 35°C.