Bartscher kombiångugn i serie Silversteam med 5 rack i 2/3 GN-format – en idealisk partner i alla kök. Den manuella manövrering gör det möjligt att styra alla tillagningsprocesser enkelt och behovsanpassat.
€3,519.00
Listpris plus lagstadgad moms| Anslutningsvärde | 3.3 kW |
| Produktanslutning | Klar för anslutning med kontakt |
| Spänning | 230 V |
| Frekvens | 50 Hz |
| Temperaturområde från | 50 °C |
| Temperaturområde till | 280 °C |
| Styrning | Vred |
| Funktioner |
Cirkulationsluft
Ångning Kombiångning Lågtemperaturtillagning Reverserande motorgång (fläkthjul) Ånggenerering via direktinsprutning |
| Rack-kontroll | nej |
| Permanent drift | ja |
| Fläktutsug | ja |
| Anslutning kärntemperatursenor | På sidan |
| USB-anslutning | - |
| Fläkthastighet | 2 lägen |
| Antal tillagningsprogram | 1 |
| Antal tillagningsfaser | 1 |
| Typ av rack | Tvärs |
| Antal rack | 5 |
| Avstånd mellan racken | 74 mm |
| Vattenanslutning | 3/4" |
| Tidsinställning från | 0 Minut/er |
| Tidsinställning till | 120 Minut/er |
| Material tillagningskammare | CNS 18/10 |
| Antal fläktar | 1 |
| Egenskaper |
Avrundad bakkammare
Uppläggningsskenor uttagbara Dörrar med dubbelt glas LED-belysning i dörren Klar för anslutning med kontakt |
| LED-indikering |
Befuktning
Kärntemperatur Temperatur Tid |
| Inklusive |
1 galler 2/3 GN
1 plåt 2/3 GN 1 tilloppsslang varmvatten |
| Levereras vid förfrågan | - |
| Kontrollampa |
På/av
Temperatur |
| Serie | Silversteam |
| Temperaturreglering | Steglös |
| Invändig belysning | ja |
| Format rack | 2/3 GN |
| Driftssätt | El |
| Med rengöringssystem | nej |
| Material | CNS 18/10 |
| Viktig information | Från vattenhårdhet 5° dH rekommenderar vi uttryckligen anslutning av lämplig vattenavhärdare samt ett vattentryck på maximalt 3 bar |
| Bredd | 620 mm |
| Djup | 780 mm |
| Höjd | 675 mm |
| Vikt | 57.2 kg |
Tillbehör