Ідеальний партнер на кожній кухні: пароконвектомат компанії Bartscher серії Silversteam2 з 7 вставками у форматі 1/1 GN. Конвекційне приготування, приготування на парі, комбіноване приготування на парі чи низькотемпературне приготування — ручне керування забезпечує просте, орієнтоване на потреби керування всіма процесами приготування — за бажанням з датчиком температури в товщі чи без нього.
| Потужність | 9,6 кВт |
| Підключення приладів | 3 NAC |
| Матеріал робочої камери | CNS 18/10 |
| Формат вставок |
1/1 GN
600 x 400 мм |
| Вид вставок | Впоперек |
| Кількість вставок | 7 |
| Відстань між вставками | 74 мм |
| Функції |
Створення пари шляхом прямого впорскування
Приготування на парі Комбіноване приготування на парі Приготування за низької температури Реверсивний хід двигуна (колеса вентилятора) циркуляція повітря |
| Режим приготування | - |
| Управління стелажами | ні |
| З системою чищення | ні |
| Кількість програм готування | 1 |
| Кількість етапів готування | 1 |
| Температурний діапазон від | 50 °C |
| Температурний діапазон до | 280 °C |
| Регулювання температури | плавно |
| Кількість вентиляторів | 2 |
| Швидкість вентилятора | 2 рівні |
| Проміжне положення від | 0 хвилин/а/и |
| Проміжне положення до | 120 хвилин/а/и |
| Безперервний режим | так |
| Підключення датчика температури всерединi | Збоку |
| Підключення USB | - |
| Відведення пари | так |
| Підключення води | 3/4" |
| Внутрішнє освітлення | так |
| Світлодіодна індикація |
Зволоження
Температура всередині Температура Час |
| Керування | Ручка |
| Контрольна лампочка |
Увімкн./Вимкн.
Температура |
| Серія | Silversteam2 |
| Режим експлуатації | Електро |
| Властивості |
Закруглена термокамера
З'ємні направляючі Подвійне скло дверцят Світлодіодне освітлення у дверях Штепсельна розетка (500 Вт) для підключення витяжки |
| В комплекті |
1 решітка 1/1 GN
1 деко 1/1 GN 1 шланг подачі води |
| Постачається за запитом | - |
| Напруга | 400 В |
| Частота | 50 Гц |
| Матеріал | CNS 18/10 |
| Важлива вказівка | З жорсткості води 5 німецьких градусів жорсткості рекомендуємо попереднє включення придатного пристрою для пом'якшення води, а також тиск води максимум 3 бар |
| Ширина | 905 мм |
| Глибина | 840 мм |
| Висота | 860 мм |
| Вага | 106 кг |
Аксесуари
Напевне Вам сподобається…