Швидкий нагрівальний ефект і тривалий час горіння на фуршеті чи в кейтерингу. Потужний сухий спирт нагріває натертий посуд і рівномірно, чисто та без запаху — без утворення кіптяви та диму. Гелеподібна речовина забезпечує більшу безпеку відносно рідкого палива.