- Serier
-
Stekteknik
- Fritöser
- Stekhällar
- Kycklinggrillar
- Varmluftsugnar
- Spisar
- Höghastighetsugnar
- Kokpallar
- Induktionsspisar
- Induktionswokar
- Tippstekpannor
- Kokkärl
- Matlagningsstation
- Kombiångugnar
- Kontaktgrillar
- Butiksbakteknik
- Lavastensgrillar
- Stekhällar
- Lågtemperaturjässkåp
- Nudelkokare
- Paella
- Pizzaugnar
- Riskokare
- Salamander
- Sous-Vide
- Bordsstekhällar
- Vattengrillar
- Wokapparater
-
Varmhållningsteknik
- Vattenbad
- Brännpasta
- Buffévagn
- Chafing dishes
- Värmemontrar
- Varmkorvsmaskiner
- Hotpots
- Chokladbrunnar
- Utlämningsvagnar
- Livsmedelsvärmare
- Soppkastruller
- Koppvärmare/tallriksvärmare
- Tallriksautomater
- Termotransportkantiner
- Värmebryggor
- Värmelampor
- Värmeskåp
- Varmhållningsenheter för pommes frites
- Varmhållningsplattor/rechaud
- Varmhållningsvitriner
- Korvvärmare
- Kylteknik
- Diskteknik
-
Kökstillbehör
- Skyltfönsterskål
- Bakplåtar
- Bestickbehållare
- Kebabkniv
- Burköppnare
- Fettuppsamlare
- Flamberingsbrännare
- Matoljefilter
- Gastronorm-kantiner
- Köksredskap
- Kombi-skrapor
- Lavastenar
- Magnetlister
- Mandoliner
- Knivslipar
- Pommesskärare
- Pumpstationer
- Rengöringsmedel
- Salladsslunga
- Saltkar
- Skärbrädor
- Sterilisatorer
- Smetportionerare
- Degvändarkniv /Degfördelare
- Termometrar
- Grytvantar
- Vakuumerarpåse
- Förrådsbehållare
- Bonghållare
-
Små enheter
- Skärmaskiner
- Crèpesmaskiner
- Currywurst-skärare
- Cutter
- Kebabkniv
- Torkautomater
- Äggkokare
- Elspisar
- Köttstekare
- Köttkvarnar
- Gasspisar
- Grönsaksskärare
- Varmkorvsmaskiner
- Blandningsmaskiner / KitchenAid
- Köksvågar
- Mikrovågsugnar
- Multi-pannor
- Pastamaskiner
- Planetomrörare
- Popcornmaskiner
- Skalmaskiner
- Förseglingsmaskiner
- Stavmixers
- Soppkastruller
- Degrullningsmaskiner
- Degknådningsmaskiner
- Brödrostar
- Tomatskärare
- Vakuumerare
- Våffeljärn
- Korvvärmare
- Sockervaddsmaskiner
- Drycker & Barutrustning
- Kaffemaskiner & tillbehör
- Möbler
- Hotellutrustning & Uteservering
- Hygien
- Transport & Lagring
- Startsida
- Produkter
- Kylteknik
- Snabbkylare/chockfrostare
- Snabbkylare AL5 1/1GN
Snabbkylaren med plats för upp till 5x 1/1 GN eller 600 × 400 mm rack förser färskvaror snabbt och skonsamt med optimal förvaringstemperatur. Idealisk för krävande kök där tid, hygien och produktsäkerhet går hand i hand.
€5,249.00
Listpris plus lagstadgad momsHar lagts in i kundvagnen
Välj befintlig komihåg-lista
Lägg till på ny komihåg-lista
| Typ av rack | Tvärs |
| Antal rack | 5 |
| Kylning | Cirkulationsluft |
| Styrning | Elektronisk |
| Kylmedel | R290 / 0,140 kg |
| Snabbkylningscykel | 70 °C till 10 °C (25 kg på 108 min.) |
| Chockfryseffekt | 70 °C till -18 °C (10 kg på 240 min.) |
| Klimatklass | 4 |
| GWP | 3 |
| Energiförbrukning |
Snabbt kylning: 0,064 kWH/kg
Chockfrysning: 0,279 kWH/kg |
| Format rack |
1/1 GN
600 x 400 mm |
| Bärförmåga per rack, max. | 20 kg |
| Avstånd mellan racken | 65 mm |
| Anslutningsvärde | 1,2 kW |
| Spänning | 230 V |
| Frekvens | 50 Hz |
| Produktanslutning | Klar för anslutning med kontakt |
| Inklusive |
1 kärntemperatursensor
1 galler 1/1 GN 1 galler (600 x 400 mm) 1 vattenuppsamlingsskål |
| Material | CNS 18/10 |
| Viktig information | - |
| Bredd | 750 mm |
| Djup | 700 mm |
| Höjd | 850 mm |
| Vikt | 96,2 kg |
DU ÄR KANSKE ÄVEN INTRESSERAD AV….