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THERMIK-SERIEN

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10000 € - 100000 €(17)
200 € - 499 €(29)
2000 € - 4999 €(116)
50 € - 199 €(50)
500 € - 999 €(22)
5000 € - 9999 €(38)

Material

Aluminium(1)
CNS 18/10(218)
Chromnickelstahl(5)
Edelstahl(58)
Emailliert(1)
Glas(3)
Gummibeschichtet(2)
Gusseisen(4)
Hitzebeständig(1)
Kunststoff(16)
Scotch-Brite-Schliff(40)
Stahl(2)
Stahlblech(1)
Verchromt(2)

Frequenz

50 Hz (47)
50-60 Hz (8)
50/60 Hz (73)

Spannung

230 V(18)
400 V(102)

Ausgelegt für

Abwaschbare Arbeitsflächen, Edelstahloberflächen(1)
Anwendung in Küchen und Lebensmittel verarbeitenden Bereichen(1)
Fliesenwände und -böden(1)
Grill-, Ofen- und Kombidämpferreinigung (ohne Reinigungssystem)(2)
Herde, Dunstabzugshauben, Kippbratpfannen etc.(2)
Hochwirksam gegen Beläge in Kaffeekannen(1)
Manuelle Reinigung stark verschmutzter Oberflächen(1)
Maschinen, Geräte(1)
Reinigung von Fritteusen(1)
Schnelle, zuverlässige Intensivreinigung stark bis extrem verschmutzter Oberflächen(1)
Unterbaukühltisch S2-200(1)

Farbe

Edelstahl(1)
Silber(4)
Silbergrau(21)
Weiß(3)

Serie

-(17)
600(32)
650(39)
650 Snack(1)
700(55)
700FX(37)
900(38)
MFG(4)

Bestellmengeneinheit

1 Karton (6 Flaschen)(3)

Anzahl Türen

1(3)

Gas-Art

Erdgas E(12)
Erdgas H(28)
Erdgas H (20 mbar)(19)
Erdgasdüsen H (20 mbar) und L (20 mbar) sind beigelegt(6)
Erdgasdüsen sind beigelegt(11)
Flüssiggas(11)
Flüssiggas (50 mbar)(6)
Flüssiggasdüsen (50 mbar) sind beigelegt(7)
Flüssiggasdüsen (50 mbar) und Erdgasdüsen L (20 mbar) sind beigelegt(19)
Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen sind beigelegt(22)
Propandüsen sind beigelegt(11)

Sicherheitsthermostat

nein (2)
ja (36)

Anzahl Grillflächen

1(8)
2(1)

Gastronorm

-(3)
1/1 GN(13)
1/3 GN(4)
1/6 GN(2)
2/1 GN(13)

Ausführung Bratfläche

1/2 glatt, 1/2 gerillt(5)
1/2 glatt, 1/2 gerillt, geneigt(1)
2/3 glatt, 1/3 gerillt(2)
Gerillt(5)
Glatt(20)
Glatt, geneigt(4)

Anzahl Kochstellen

1(1)
2(17)
4(37)
6(15)

Heizelement

Fest installiert(2)
Herausschwenkbar(7)

Wasserablauf

1 1/2"(1)

Kippvorrichtung

Elektromotorisch(3)
Manuell(7)

Digital-Anzeige

nein (6)
ja (1)

Schutzart

IPX4(4)

Material Kessel

CNS 18/10(1)
Doppelwandig(2)
Edelstahl(9)

Material Kochfläche

Glas(14)
SCHOTT CERAN®(7)

Backofen-Funktionen

Auftauen(1)
Doppelte Grillfunktion(1)
Eco(1)
Grill(3)
Grill + Lüfter(1)
Multifunktion (Umluft + Lüfter)(1)
Ober- /Unterhitze(9)
Ober- /Unterhitze mit Grillfunktion(3)
Oberhitze (Grill)(2)
Reinigung(1)
Statisch + Lüfter(1)
Umluft(14)
Unterhitze(6)
Unterhitze + Grill + Lüfter(1)
Vorheizen(1)

Tauwasserverdunstung

ja (1)

Norm-Format Schubladen

-(1)
1/1 GN(2)

Temperaturbereich von

-2 °C(1)
100 °C(24)
110 °C(5)
120 °C(2)
140 °C(5)
30 °C(11)
45 °C(2)
50 °C(18)
60 °C(2)
70 °C(6)
80 °C(2)
90 °C(6)

Material Grillfläche

Edelstahl(14)
Hartverchromt(5)
Spezialstahl, hartverchromt(5)
Stahl(12)
Stahl, verchromt(2)

Abtropffläche

-(1)

Anschlusswert Gas

12,50 kW(2)
18 kW(1)
22 kW(1)
30 kW(1)
36 kW(1)

Tiefe

Kühlmittel

R290 / 0,060 kg(1)

Thermostat

ja (1)

Temperaturbereich bis

100 °C(1)
180 °C(4)
185 °C(2)
190 °C(7)
230 °C(1)
250 °C(4)
280 °C(12)
290 °C(1)
300 °C(39)
320 °C(3)
8 °C(1)
85 °C(2)
90 °C(8)

Backofen-Volumen

105 Liter(1)
126 Liter(3)
193 Liter(1)
58 Liter(10)
72 Liter(1)
87 Liter(1)
89 Liter(3)

Ausführung

Flüssig(3)

Betriebsart

Elektro(104)
Elektro / Gas(13)
Gas(54)

Tragfähigkeit max.

100 kg(2)

Ablasshahn

ja (12)

Aufkantung

-(2)

Durchmesser Kessel

400 mm(1)
600 mm(6)
750 mm(1)
900 mm(4)

Material Pfanne

Edelstahl(1)

Tiefe Becken

150 mm(1)
340 mm(2)
350 mm(1)
400 mm(1)
405 mm(2)
450 mm(1)
515 mm(2)
520 mm(2)
530 mm(2)

Klimaklasse

5(1)
Dieses Gerät ist für den Gebrauch bei Umgebungstemperaturen von bis zu 40 °C bestimmt.(1)

Breite Glasfeld

320 mm(2)
345 mm(1)
348 mm(1)
648 mm(1)
745 mm(1)
750 mm(1)
880 mm(1)

Anzahl Becken

1(28)
2(16)

Zünd-Art

Manuelle Zündung(25)
Piezo-Zündung(43)

Anzahl Körbe

-(6)
1(9)
2(13)
3(1)
3 (1 x groß, 2 x klein)(4)

Höhe Pfanne

100 mm(1)

Breite Tiegel

1090 mm(2)
300 mm(1)
320 mm(1)
520 mm(1)
630 mm(1)
670 mm(4)
720 mm(2)
750 mm(1)
798 mm(2)

Phosphatfrei

ja (3)

Anzahl Schubladen

1(6)
2(4)

Material Arbeitsfläche

Edelstahl(1)

Höhe Becken

115 mm(1)
140 mm(1)
150 mm(1)
168 mm(2)
180 mm(1)
185 mm(2)
200 mm(3)
230 mm(2)

Anzahl Leistungsstufen

10(2)
6(2)
9(2)

Schubladen gekühlt

ja (1)

Wasserablaufhahn

ja (10)

Unterbau-Art

Flügeltür(30)
Gleichmäßig geteilt(1)
Offen(63)
Schubladen(1)
Ungleichmäßig geteilt(2)

Kaltzone

nein (2)
ja (11)

Wasseranschluss

-(5)
1/2"(3)
12 mm(4)
3/4"(4)
G 3/8"(1)
Kalt- oder Warmwassereinlaufventil Ø 10 mm(6)
Kalt- oder Warmwassereinlaufventil Ø 12 mm(2)
R1/2"(6)

Tragfähigkeit max.

15 kg(6)

Beckengröße GN-Format

-(1)
1 x 1/1 GN(4)
1 x 1/1 GN + 1 x 1/3 GN(1)
1 x 2/1 GN(1)
1/1 GN(5)
2 x 1/1 GN + 2 x 1/3 GN(1)
2 x 1/4 GN(2)
2/1 GN(1)
2/3 GN(4)
3 x 1/4 GN(1)

Anzahl Heizzonen

1(22)
2(27)

Backofen-Anschlusswert

13,5 kW (1)
2,2 kW(3)
2,45 kW(1)
3,6 kW(2)
3,65 kW(6)
4,2 kW(1)
4,20(1)
4,3 kW(1)
5,4 kW(2)
5,6 kW(5)
6 kW(1)
7,5 kW(1)
7,5 kw(1)
8 kW(2)

Inhalt

113 Liter(2)
117 Liter(1)
12 Liter(1)
12,50 Liter(1)
120 Liter(2)
13 Liter(1)
145 Liter(1)
150 Liter(1)
152 Liter(1)
20 Liter(1)
21 Liter(1)
220 Liter(1)
3 Liter(1)
3,30 Liter(1)
3,50 Liter(1)
32 Liter(1)
342 Liter(2)
4 Liter(1)
480 Liter(2)
5 Liter(1)
55 Liter(1)
6 Liter(1)
6 x 1 Liter(3)
60 Liter(4)
7 Liter(2)
7,70 Liter(1)
80 Liter(2)
87 Liter(2)

Höhe

Höhe Kessel

415 mm(3)
450 mm(1)
520 mm(1)
540 mm(3)
570 mm(2)
780 mm(2)

Heiz-Art

Statisch(2)
Umluft(1)

Backofen-Art

Elektro(23)
Gas(5)

Material Kochmulde

Glaskeramik(1)

Leistung Kochstellen max.

5 kW(1)

Topferkennung

ja (6)

Tiefe GN-Behälter max.

150 mm(10)
200 mm(1)

Fettablasshahn

ja (28)

Anzahl Einschübe

3(12)
4(1)
5(1)
6(3)

Grillrost höhenverstellbar

nein (5)
ja (5)

Wassereinlaufhahn

nein (6)
ja (14)

Beckeninhalt

10 - 15 l(5)
15 - 20 l(5)
20 - 30 l(9)
30 - 50 l(2)
6 - 7 l(2)
7 - 8 l(1)
8 - 9 l(8)
9 - 10 l(1)

Wärmequelle

Beheiztes Becken(1)
Keramik-Heizstrahler(2)

Beheizungs-Art

Indirekt(12)

Breite Bratfläche

250 mm(1)
320 mm(4)
355 mm(2)
390 mm(4)
396 mm(2)
540 mm(1)
590 mm(6)
720 mm(4)
723 mm(5)
796 mm(6)

GN-Fähig

nein (1)
ja (1)

Typ

Standgerät(99)
Tischgerät(77)
Unterbaugerät(3)

Kühlung

Umluft(1)

Grillrost-Art

Rundrost(2)
Rundrost (für Fisch)(2)
V-Rost (für Fleisch)(8)

Material Tiegel

CNS 18/10(4)
Chromnickelstahl(4)
Duplex-Boden(4)
Edelstahl(6)
Stahl(1)

Durchmesser Kochmulde

300 mm(1)

Nutzinhalt

100 Liter(3)
102 Liter(2)
135 Liter(2)
145 Liter(1)
200 Liter(1)
317 Liter(2)
455 Liter(2)
50 Liter(1)
52 Liter(4)
70 Liter(4)

Art der Kochstellen

Blitzkochplatten(3)
Elektro(16)
Gas(28)
Glaskeramik(12)
Induktion(12)

Korbinhalt

3 Liter(1)
3,30 Liter(1)
3,50 Liter(1)
4 Liter(1)
4,50 Liter(1)
5 Liter(1)
6 Liter(2)
7 Liter(2)
7,10 Liter(2)
8 Liter(1)

Breite

Multifuktions-Backofen

nein (12)
ja (11)

Breite Grillfläche

325 mm(1)
330 mm(1)
350 mm(4)
380 mm(1)
650 mm(1)
660 mm(1)
745 mm(1)
750 mm(2)
760 mm(1)

Pilotflamme

nein (2)
ja (24)

Abschließbar

nein (3)

Wrasenabzug

ja (19)

Fettauffangbehälter

nein (20)
ja (17)

Höhe Tiegel

110 mm(2)
190 mm(4)
200 mm(2)
225 mm(4)
80 mm(1)
92,50 mm(2)

Breite Pfanne

310 mm(1)

Anschlusswert

Gasbrenner

Einkreisbrenner(4)
Zweikreisbrenner(21)

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Backofenrost 650

Backofenrost 650

Art.-Nr.: 105804

119,00 €

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Fritteuse 650, B400, 10L

Fritteuse 650, B400, 10L

Art.-Nr.: 115204

2.049,00 €

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Fritteuse 650, B600, 2x10L

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Art.-Nr.: 115205

3.349,00 €

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Nudelkorb 700, 1/3GN lang

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Art.-Nr.: 284123

198,00 €

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Arbeitselement 700, B800, UO

Arbeitselement 700, B800, UO

Art.-Nr.: 284007

1.529,00 €

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Elektroherd 650, B700, 4Felder, EBO

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Art.-Nr.: 115059

4.998,00 €

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Elektroherd 650, B700, 4PL, EB

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Art.-Nr.: 115058

3.898,00 €

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Unterbau 600, B400, 2 SL

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Art.-Nr.: 131954

1.119,00 €

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Unterbau 600, B1000, 1T, ZB

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Art.-Nr.: 131940

1.109,00 €

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Unterbau 600, B600, 1T, ZB

Unterbau 600, B600, 1T, ZB

Art.-Nr.: 131946

909,00 €

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Unterbau 600, B400, 1T, ZB

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Art.-Nr.: 131944

709,00 €

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Elektroherd 650, B700, 4PL, TG

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Art.-Nr.: 115007

1.798,00 €

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Elektroherd 650, B400, 2PL, TG

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Art.-Nr.: 115005

1.198,00 €

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Induktionsherd 1 FL, 650, B400

Induktionsherd 1 FL, 650, B400

Art.-Nr.: 115090

5.998,00 €

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Induktionsherd 2 FL, 650, B700

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Art.-Nr.: 115095

10.498,00 €

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Induktionswok 650, B400, 5kW

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Art.-Nr.: 115099

6.698,00 €

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Griddleplatte 700, B800, glatt

Griddleplatte 700, B800, glatt

Art.-Nr.: 286508

4.149,00 €

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Griddleplatte 700, B800 1/2-1/2, UO

Griddleplatte 700, B800 1/2-1/...

Art.-Nr.: 286509

4.298,00 €

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Griddleplatte 700, B400 glatt

Griddleplatte 700, B400 glatt

Art.-Nr.: 286506

2.839,00 €

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Griddleplatte 700, B400, gerillt

Griddleplatte 700, B400, geril...

Art.-Nr.: 286507

2.949,00 €

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