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- Kombidämpfer Silversteam 5110M
Der Bartscher Kombiämpfer der Serie Silversteam mit 5 Einschüben im 1/1 GN Format – Der ideale Partner in jeder Küche. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine unkomplizierte, bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge.
4.479,00 €
UVP zzgl. gesetzlicher MwStDieses Produkt ist nicht mehr lieferbar
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Anschlusswert | 6,3 kW |
Geräte-Anschluss | 3 NAC |
Spannung - WEEE-Registrierungsnummer | 400 V - DE 27256797 |
Frequenz | 50 Hz |
Temperaturbereich von | 50 °C |
Temperaturbereich bis | 280 °C |
Steuerung | Knebel |
Funktionen |
Umluft
Dämpfen Kombidämpfen Niedertemperaturgaren Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) Dampferzeugung durch Direkteinspritzung |
Rack-Control | nein |
Dauerbetrieb | ja |
Wrasenabzug | ja |
Kerntemperaturfühler-Anschluss | Seitlich |
USB-Anschluss | - |
Lüftergeschwindigkeit | 2 Stufen |
Anzahl Garprogramme | 1 |
Anzahl Garphasen | 1 |
Art der Einschübe | Quer |
Anzahl Einschübe | 5 |
Abstand zwischen den Einschüben | 74 mm |
Wasseranschluss | 3/4" |
Zeiteinstellung von | 0 Minute(n) |
Zeiteinstellung bis | 120 Minute(n) |
Material Garraum | CNS 18/10 |
Anzahl Lüfter | 1 |
Eigenschaften |
Abgerundete Backkammer
Auflageschienen herausnehmbar Doppeltürverglasung LED-Beleuchtung in der Tür Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube |
LED-Anzeige |
Beschwadung
Kerntemperatur Temperatur Zeit |
Inklusive |
1 Rost 1/1 GN
1 Blech 1/1 GN 1 Wasserzulaufschlauch |
Auf Anfrage lieferbar | - |
Kontrollleuchte |
Ein/Aus
Temperatur |
Serie | Silversteam |
Temperaturregelung | Stufenlos |
Innenbeleuchtung | ja |
Format Einschübe |
1/1 GN
600 x 400 mm |
Betriebsart | Elektro |
Mit Reinigungssystem | nein |
Material | CNS 18/10 |
Wichtiger Hinweis | Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar |
Breite | 890 mm |
Tiefe | 830 mm |
Höhe | 675 mm |
Gewicht | 88,6 kg |
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