Μεγάλες ποσότητες σε σύντομο χρόνο: Με το καρότσι μεταφοράς πιάτων μπορούν να προετοιμαστούν στον φούρνο ατμού combi Gigasteam 20110DRS ταυτόχρονα έως και 50 πιάτα έτοιμα για σερβίρισμα και στη συνέχεια να διανεμηθούν. Αυτό εξοικονομεί χρόνο – τόσο στην κουζίνα όσο και στη διανομή φαγητού στον τομέα του σέρβις.