Bartscher | Fourneau gaz 900 6 foyers EBO

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Fourneau gaz 900 6 foyers EBO

Code-No. 2992481 | GTIN: 4015613903859

La Série 900 - votre solution de cuisine professionnelle performante en CNS 18/10 de qualité supérieure, spécialement conçue pour les grandes capacités et une robustesse maximale.

Avec 6 puissants brûleurs à gaz et un four électrique 2/1 GN, y compris le support, cette fourneau est parfaitement adaptée aux grandes quantités et aux exigences élevées des grandes cuisines modernes.

Type de support	Porte à battant
Largeur du support	340 mm
Profondeur du support	830 mm
Hauteur du support	375 mm
Type de four	Électrique
Matériau de la chambre de cuisson	Acier inoxydable
Fonctions du four	Chaleur voûte / sole
Four multifonctions	non
Volume du four	105 litre(s)
Nombre de niveaux	3
Distance entre les niveaux	50 mm
Plage de température de	50 °C
Plage de température jusqu'à	300 °C
Largeur du four	570 mm
Profondeur du four	695 mm
Hauteur du four	265 mm
Gastronorm	2/1 GN
Hotte aspirante	oui
Propriétés du four	-
Puissance du four	6,2 kW
Hauteur réglable de	855 mm
Hauteur réglable jusqu'à	900 mm

Type de gaz	Gaz naturel H (20 mbar) Les injecteurs pour gaz liquéfié (50 mbar) sont fournis
Brûleur à gaz	Brûleur à cercle unique
Type d'allumage	Allumage manuel
Flamme pilote	oui
Degré de protection	IPX4

Série	900
Type de zones de cuisson	Gaz
Nombre de zones de cuisson	6
Répartition des zones de cuisson	3 x 6 kW, 3 x 10 kW
Taille des zones de cuisson	370 x 395 mm
Type	Appareil fixe
Mode de fonctionnement	Électrique / gaz
Pieds réglables en hauteur	oui
Propriétés	-
Compris	1 grille
Puissance	48 kW

Tension du four	400 V
Raccord du four	3 NAC
Fréquence	50-60 Hz