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Fréquence : 50 Hz

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Gamme de prix

0 € - 49 €(3)
50 € - 199 €(49)
200 € - 499 €(65)
500 € - 999 €(86)
1000 € - 1999 €(99)
2000 € - 4999 €(150)
5000 € - 9999 €(54)
10000 € - 100000 €(8)

Matériau

Tension

2 x 230 V(4)
220 V(1)
220-240 V(1)
230 V(393)
230.0(1)
380 V(2)
400 V(107)

Conçu pour

100 tasses / jour(1)
2-3 appareils de table(2)
Lave-vaisselle US C500 LP(1)
Lave-vaisselle US C500 LPR(1)
Lave-vaisselle US C500 LPWR(1)
Lave-vaisselle US E500 LPR(1)
Lave-vaisselle US M500 LP K(1)
Lave-vaisselle US M500 LPR K(1)
Lave-vaisselle US M500 LPWR K(1)
Lave-vaisselle US P500 LPR(1)
Lave-vaisselle US P500 LPWR(1)
Lave-vaisselle US PPlus500 LPR(1)
Lave-vaisselle US PPlus500 LPWR(1)
Lave-vaisselle à capot DS 500(1)
Lave-vaisselle à capot DS 500 SR(1)
Les lave-vaisselle professionnels(1)
Machines à café avec porte-filtre(1)

Sonde de température à coeur

Longueur de câble 50 cm (1)
Non (12)
Oui (1)

FARBE

Acier inoxydable(1)
Acier inoxydable / noir(1)
Anthracite(6)
Argenté(133)
Beige(3)
Blanc(27)
Bleu(1)
Brillant(3)
Cuivre(1)
Doré(1)
Gris(8)
Gris acier(2)
Gris argenté(1)
Mat(4)
Noir(73)
Orme(6)
Teck(3)
Wengé(6)

Série

-(24)
600(13)
650(3)
700(28)
GDP(4)
PR(2)

Nombre de portes

1(39)
2(15)
3(5)

Type de gaz

Gaz liquéfié (50 mbar)(1)
Gaz naturel H(2)
Gaz naturel H (20 mbar)(4)
Les injecteurs pour gaz liquéfié (50 mbar) et les injecteurs pour gaz naturel L (20 mbar) sont fournis(3)
Les injecteurs pour gaz liquéfié (50 mbar) sont fournis(1)
Les injecteurs pour gaz liquéfié et les injecteurs pour gaz naturel L sont fournis(2)
Les injecteurs pour gaz naturel H (20 mbar) et L (20 mbar) sont fournis(1)

Thermostat de sécurité

non (3)
oui (60)

Largeur de la surface de pose

285 mm(1)
330 mm(1)
352 mm(1)
380 mm(7)
429 mm(1)
430 mm(1)
442 mm(1)
450 mm(1)
510 mm(1)
515 mm(1)
530 mm(1)
622 mm(1)
645 mm(1)
652 mm(2)
755 mm(1)
840 mm(1)
858 mm(2)

Protection contre la surcharge

non (3)
oui (8)

Protection contre le fonctionnement à sec

non (1)
oui (31)

Profondeur de la surface de pose

177 mm(1)
300 mm(1)
310 mm(1)
325 mm(7)
335 mm(2)
340 mm(1)
352 mm(1)
360 mm(1)
390 mm(1)
400 mm(1)
425 mm(1)
467 mm(2)
476 mm(3)
485 mm(1)
665 mm(1)

Type de porte

-(2)
Porte pivotante(1)
Porte à battant, bombée(5)
Porte à battant, verre(29)
Porte à guillotine(11)
Porte(s) coulissante(s)(18)
Porte(s) coulissante(s), verre(3)
Porte(s) à battant(47)
À fermeture automatique(4)

Pompe doseuse pour le détergent

non (8)
oui (23)

Fonction Pulse

oui (3)

Épaisseur de coupe réglable

oui (1)

Matériau du filtre

-(1)
Acier inoxydable(4)
Aluminium(1)

Largeur de la grille

430 mm(1)
447 mm(1)
640 mm(1)
705 mm(1)

Gastronorm

-(1)
1/1 GN(9)
1/2 GN(1)
2 x 1/1 GN(1)
2/1 GN(9)
2/3 GN(2)
3 x 1/1 GN(2)
GN 1/1(1)

Modèle de plaque de braisage

1/2 lisse, 1/2 nervuré(3)
Lisse(6)
Nervuré(1)

Nombre de zones de cuisson

1(12)
1 x plaque à induction(1)
1 x wok à induction(1)
2(8)
4(12)
6(2)

Contenance

10 kg(2)
10 litre(s)(1)
126 bouteilles (en haut : 54 bouteilles, en bas : 72 bouteilles)(1)
15 litre(s)(1)
180 bouteilles (en haut : 80 bouteilles, en bas : 100 bouteilles)(1)
2 bouteilles(1)
26 litre(s)(1)
38 bouteilles (en haut : 15 bouteilles, en bas : 23 bouteilles)(1)
4 bouteilles(1)
40 bouteilles (en haut : 14 bouteilles, en bas : 26 bouteilles)(1)
5 kg(2)

Résistance électrique

1 spirale chauffante, 1,5 kW (1)
Amovible(6)
Escamotable(9)
Fixe(1)

Nombre de pompes

2(1)

Nombre de tablettes intermédiaires

1(3)

Contenance du réservoir d'eau

6 litre(s)(1)

Longueur de coupe

180 mm(1)
185 mm(1)
195 mm(1)
200 mm(1)
205 mm(1)
230 mm(1)
250 mm(1)

Écoulement de l'eau

1 x 1/4 G(1)
1 x Ø 28 mm(1)
1 x Ø 40 mm(1)
Derrière(1)
À gauche(1)
Ø 18 mm(2)
Ø 20 mm(24)
Ø 21 mm(2)
Ø 24 mm(7)
Ø 28 mm(2)
Ø 32 mm(3)

Dispositif basculant

Manuel(4)
À moteur électrique(2)

Affichage numérique

non (67)
oui (163)

Production max.

130 kg / 24 h(1)
15 kg / 24 h(2)
25 kg / 24 h(2)
28 kg / 24 h(1)
38 kg / 24 h(1)
45 kg / 24 h(1)
46 kg / 24 h(1)
50 kg / 24 h(1)
70 kg / 24 h(1)
86 kg / 24 h(1)
90 kg / 24 h(1)

Tablettes intermédiaires réglables en hauteur

non (17)
oui (52)

Vitesse de rotation max.

11000 t / min.(1)
1300 t / min.(1)
13000 t / min.(1)
15000 t / min.(1)
180 t / min.(2)
18000 t / min.(1)
186 t / min.(1)
190 t / min.(2)
191 t / min.(1)
20.000 t / min.(1)
22000 t / min.(1)
240 t / min.(2)
2560 t / min.(1)
270 t / min.(1)
277 t / min.(1)
300 t / min.(1)
6073 t / min.(1)
730 t / min.(1)

Degré de protection

-(1)
IP 33(2)
IP21(1)
IP23(3)
IPX0(1)
IPX3(19)
IPX4(4)
Interrupteur IP 67(1)

Matériau de la marmite

CNS 18/10(1)

Nombre de marmites

1(2)

Hauteur max. des plateaux

530 x 325 mm(4)
530 x 325 x 25 mm(1)
600 x 400 mm(2)
600 x 500 mm(1)
600 x 800 mm(1)
840 x 805 mm(1)

Nombre de moteurs

1(10)
2(16)
3(2)

Conçu pour

Battre(4)
Broyer de la glace(1)
Couper(1)
Couper en morceaux(5)
Fouetter(1)
Frotter(1)
Hacher(1)
Mixer(5)
Mélanger(1)
Râper(1)
Écraser en purée(5)
Émulsionner(1)

Nombre de têtes de polissage

5(1)

Matériau de la surface de cuisson

SCHOTT CERAN®(9)
Verre(13)
Vitrocéramique(1)

Fonctionnement par

Batterie(2)
Bloc d'alimentation(4)
Piles (4 x AAA)(2)

Contenance

2 x récipients 1/3 GN de 5 litres ou 4 x récipients 1/6 GN de 2,5 litres(1)
3 x récipients 1/3 GN de 5 litres ou 6 x récipients 1/6 GN de 2,5 litres (1)
4 x récipients amovibles de 6,5 litres(1)

Puissance par tube chauffant

0.90 kW(1)

Fonctions du four

Air ventilé(9)
Chaleur voûte / sole(21)
Fonction de cuisson en continu(1)
Gril(3)

Casserole intérieure

Acier au nickel-chrome(1)
Acier inoxydable(2)
Amovible(3)

Vitesse du ventilateur

1 niveau (8)
10 % à 100 % (1)
2 niveaux (4)
3 niveaux (16)

Avec roulettes

non (2)

Matériau du godet mélangeur

Acier au nickel-chrome(1)
Acier inoxydable(1)
Plastique(1)
Verre(2)

Évaporation de l'eau de condensation

non (10)
oui (111)

Commande

Électronique(1)

Quantité de percolation minimale

15 ml(1)
5,28 litres (40 tasses)(1)

Tiroirs de format standard

-(1)
1/1 GN(20)
GN 1/1(2)

Plage de température de

0 °C(56)
1 °C(4)
-1 °C(2)
2 °C(47)
-2 °C(8)
4 °C(1)
5 °C(3)
6 °C(3)
7 °C(1)
-13 °C(1)
-15 °C(2)
-18 °C(4)
20 °C(1)
-22 °C(3)
22 °C(1)
-25 °C(3)
25 °C(2)
30 °C(47)
35 °C(1)
40 °C(2)
45 °C(2)
50 °C(73)
57 °C(1)
60 °C(6)
70 °C(1)
85 °C(6)
100 °C(10)
130 °C(1)
140 °C(2)

Nombre d'armoire

1(13)
2(11)
3(1)

Nombre de tubes chauffants

1(1)

Matériau de la surface de grillade

Acier(5)
Acier inoxydable(2)
Acier spécial, chromé dur(3)

Puissance gaz

12.50 kW(2)

Nombre de programmes de cuisson

1(12)
1.024(1)
300 programmables(16)
300 préinstallés(16)
Programmes réglables individuellement(1)

Puissance du moteur jusqu'à

540 m³/h(1)
700 m³/h(1)

Port USB

-(4)
Enregistrement / importation de programmes et d'images(1)
Latéral(16)
oui (1)

Contenance du réservoir

11L-20L(6)
1L-10L(5)
Mehr als 40L(2)

Utilisable dans

Extérieur(1)

Profondeur

Nombre de filtres

0(1)
1(1)
2(3)
3(1)
4(1)

Série de fours à pizza

-(7)
CT(2)
ET(2)
NT(6)

Vide maximum

-800 mbar(1)
-850 mbar(1)
-900 mbar(2)
-980 mbar(1)
-992 mbar(1)
-995 mbar(1)
-999 mbar(1)

Verre trempé

non (18)
oui (56)

Réfrigérant

Dimensions du panier

350 x 350 mm(4)
400 x 400 mm(5)
500 x 500 mm(19)
600 x 500 mm(1)
665 x 550 mm(1)
850 x 725 mm(1)

Thermostat

non (4)
oui (92)

Plage de température jusqu'à

Durée de séchage max.

Env. 30 secondes(1)
Env. 60 secondes(1)

À double paroi

non (17)
oui (15)

Puissance de chauffage

1,2 kW(2)

Volume du four

58 litre(s)(8)
126 litre(s)(1)

Type de source de chaleur

Ampoule(s) infrarouge(s)(10)
Tube(s) chauffant(s) infrarouge(s)(1)

Modèle

Appareil avançant vers la gauche(2)
Appareil de table(1)
Avec relève-bol(1)
Avec récipient collecteur(2)
Bras de lampe flexibles(1)
Couleur du verre : Transparent(1)
Grille-pain à convoyeur(2)
Infrarouge(1)
Manuel(1)
Montage au plafond(5)
Système de transport, acier inoxydable(1)
Tapis de convoyage, acier inoxydable(1)
Toaster à fentes(3)
Électronique(1)

Série

AT(8)

Mode de fonctionnement

Manuel(1)
Électrique(91)
Électrique / gaz(7)
Électronique(1)

Fonction de maintien au chaud

non (4)
oui (2)

Robinet de vidange

non (3)
oui (19)

Pliage

-(14)
140 mm(1)
50 mm(11)
non (1)

Diamètre de la marmite

400 mm(1)

Prêt à être monté

non (28)
oui (10)

Nombre de lampes chauffantes

1(5)
2(1)

Avec évaporateur entouré de mousse

oui (8)

Adoucisseur d'eau

non (22)
oui (9)

Agencement des zones de cuisson

Côte à côte(3)
L'un derrière l'autre(2)

Réglage manuel de la durée

non (3)
oui (1)

Modèle de surface de grillade

Grille(1)
Lisse(1)
Nervuré(2)
Nervuré en haut, lisse en bas(1)
Rouleaux rotatifs(1)

Matériau du mixeur plongeant

Acier inoxydable(3)

Profondeur de la cuve

150 mm(1)
300 mm(4)
305 mm(1)
308 mm(2)
320 mm(1)
325 mm(1)
330 mm(1)
350 mm(1)
390 mm(2)
397 mm(1)
490 mm(2)
510 mm(3)

Classe de climat

-(1)
2(1)
3(11)
4(78)
5(2)
6(1)
CC1(3)
CC3(2)
N(26)
N - T(1)
SN(6)
ST(14)
T(10)

Résistance électrique réglable en hauteur

non (4)

Production max.

15 kg / h(1)
60 kg / h(1)

Largeur de la plaque en verre

275 mm(2)
280 mm(2)
285 mm(4)
290 mm(2)
320 mm(1)
330 mm(1)
348 mm(1)
385 mm(1)
400 mm(1)
455 mm(1)
460 mm(1)
510 mm(1)
586 mm(1)
648 mm(1)
745 mm(1)

Avec système de nettoyage

non (12)
oui (8)

Nombre de cuves

1(48)
2(11)

Puissance du gril

0 W(6)
1000 W(1)
1950 W(2)
2.40 kW(2)

Type d'allumage

Allumage Piezo(2)
Allumage manuel(4)

Quantité de remplissage du godet mélangeur

1.60 litre(s)(1)

Tablettes intermédiaires réglables en hauteur

non (1)
oui (3)

Nombre de paniers

-(2)
1(16)
2(12)
3(2)
3 (1 x grand, 2 x petits)(2)

Position de la porte

-(2)
Arrière(17)
Côté utilisateur(2)
Des deux côtés(9)
Face avant(11)
sur le haut(3)

Longueur de rouleau

300 mm(1)
400 mm(1)
460 mm(1)

Armoires de format standard

1/1 GN(21)
600 x 400 mm(1)

Nombre de broches

2(2)
3(1)

Largeur du poêlon

1090 mm(1)
300 mm(1)
670 mm(4)
798 mm(1)

Contenance du récipient à grains

1 x 1.000 g(1)
2 kg(1)

Fonctions

Air chaud(1)
Air ventilé(28)
Combinaison d'un four à convection avec un micro-ondes(1)
Cuisson Delta-T(16)
Cuisson à basse température(21)
Cuisson à la vapeur(20)
Cuisson à la vapeur mixte(20)
Fonction COOK - pour la cuisson basse température jusqu'à max. 110 °C(1)
Fonction HOLD - pour le maintien d'un température constante(1)
Fonction grill(2)
Humidification(4)
Inversion de rotation du ventilateur(22)
Micro-ondes(1)
Production de vapeur par injection directe(20)
Système de nettoyage automatique à 3 niveaux avec programme de séchage(8)

Nombre de tiroirs

2(10)
4(5)
6(6)
7(1)
9(2)

Quantité de remplissage

0.65 litre(s)(1)
1.50 litre(s)(1)
2.15 litre(s)(1)

Matériau du plan de travail

Acier au nickel-chrome(1)
Acier inoxydable(24)
Granit(1)

Diamètre max. des tasses

90 mm(1)

Filtre de protection contre les flammes

Type A(2)
Type B(1)
non (1)

Nettoyage automatique

non (18)
oui (13)

Nombre de magnétrons

1(7)
2(3)

Hauteur de la cuve

130 mm(3)
148 mm(1)
150 mm(2)
155 mm(2)
200 mm(7)
210 mm(2)
240 mm(1)
300 mm(1)

Type de montage

En haut sur l'appareil(2)
Mural(1)

Nombre de niveaux de puissance

-(1)
10(6)
17(2)
20(1)
3(1)
35(1)
5(2)
6(6)
8(2)
9(3)
En continu(2)

Compris pince à toast

non (1)

Cuve à double paroi

oui (2)

Matériau de la plaque de maintien au chaud

Avec revêtement en teflon(1)
Plaque en fer(1)

Contenance

12 poulets(1)
6 poulets(1)
8 poulets(1)

Marche arrière

non (1)
oui (3)

Tiroirs réfrigérés

non (1)
oui (19)

Protection contre les postillons et la toux

non (3)
oui (23)

Robinet de sortie d'eau

non (5)
oui (4)

Type de support

Division inégale(1)
Ouvert(13)
Porte à battant(6)

Quantité de pâte

1.20 kg(1)
12 kg / 16 litres(2)
18 kg / 22 litres(2)
25 kg / 32 litres(3)
38 kg / 42 litres(3)

Nombre de casseroles

2(1)

Hauteur utile à l'intérieur

160 mm(1)
260 mm(1)
350 mm(1)
450 mm(1)
Max. 300 mm(1)
Variable(16)

Puissance max.

100 tasses(1)
1000 W(3)
120 kg / h.(1)
130 kg / h.(1)
160 kg / h.(1)
200 kg / h(1)
200 kg / h.(1)
300 W(1)
500 kg / h.(2)
60 kg / h.(1)
60 tasses de 120 ml / heure (1 sortie d'écoulement)(1)
650 W(1)
70 - 100 kg / h.(1)
80 tasses de 120 ml / heure (2 sortie d'écoulement)(1)

Zone froide

non (1)
oui (15)

Programmation

-(3)

Au charbon actif

oui (1)

Raccord d'eau

-(12)
1/2"(3)
12 mm(2)
3/4"(39)
R3/4"(2)
Raccord d'eau fixe 1/2''(1)
Raccord d'eau fixe 3/4''(3)

Modèle

Appareil encastrable(1)
Appareil fixe(1)
Montage mural(3)

Nombre de niveaux de chauffe

3(1)

Nombre de résistance électriques

1(2)
2(2)

Avec surface pour la caisse

non (5)

Modèle intérieur

Revêtement antiadhésif(5)

Taille de la cuve

-(1)
1 x 1/1 GN(5)
1 x 2/1 GN(1)
1/1 GN(3)
2 x 1/1 GN(1)
2 x 1/4 GN(1)
2/1 GN(1)
2/3 GN(2)
3 x 1/1 GN(8)
3 x 1/4 GN(1)
4 x 1/1 GN(13)
6 x 1/1 GN(1)

Vitrine avec couvercle

oui (1)

Nombre de zones chauffantes

1(9)
2(9)
3(1)

Plage de pesage jusqu'à

15 kg(2)
150 kg(1)
60 kg(1)

Puissance du four

2,2 kW(3)
3,65 kW(4)
3,1 kW(1)
3,6 kW(1)
5,4 kW(1)

Profondeur du récipient

114 mm(1)
150 mm(2)

Avec plateau tournant

non (5)
oui (4)

Contenance

Hauteur

Hauteur de coupe

130 mm(1)
135 mm(1)
140 mm(1)
150 mm(1)
160 mm(1)
175 mm(1)
220 mm(1)

Hauteur de la marmite

450 mm(1)

Contenance du godet mélangeur

2 litre(s)(1)

Armoires réfrigérées

oui (17)

Épaisseur de coupe

0 - 6 mm(1)
1 - 12 mm(4)
1 - 15 mm(2)
1 - 30 mm(1)

Diamètre de pâte jusqu'à max.

300 mm(1)
400 mm(1)

Temps de chauffe

1 à 3 minutes(1)
15 - 20 minutes(1)
5 minutes (1)
7 - 8 minutes(1)
8 min.(1)
En fonction de la température ambiante(1)
Env. 12 minutes (150°C)(5)
Env. 2,5 minutes au niveau le plus haut(1)
Env. 8 minutes (150°C)(3)

Modèle

Rectangulaire(1)
Rond(4)

Type de chauffage

Chaleur voûte / sole(1)
Chauffé à l'eau(1)
Chauffé à sec(12)

Contenance max. en tasses

103(1)
48(1)

Dimensions de la chambre

L 256 x P 370 x H 125 mm(1)
L 305 x P 320 x H 90 mm(1)
L 350 x P 300 x H 110 mm(1)
L 350 x P 300 x H 80 mm(1)

Arrêt automatique

oui (2)

État lors de la livraison

Kit (montage facile)(18)
Monté(41)
Soudé(2)

Type de four

Électrique(10)

Matériau de la cuvette de cuisson

Verre(3)
Vitrocéramique(1)

Nombre de fente

1(1)
4(1)
6(1)

Puissance totale max. des zones de cuisson

1.50 kW(1)
2000 W(1)
3000 W(2)
3500 W(4)
5 kW(2)
5000 W(2)
8 kW(1)
8000 W(1)

Hauteur max. des assiettes

270 mm(1)
300 mm(1)
340 mm(4)
345 mm(6)
400 mm(2)
410 mm(1)
440 mm(2)
450 mm(2)
470 mm(1)

Système Unger

non (3)
oui (1)

Contenance du bac collecteur

1 kg(1)
1.75 kg(1)

Encastrable

non (6)
oui (30)

Reconnaissance de casserole

oui (20)

Matériau de grils

Fonte(3)
Émaillé(3)

Grille de protection

non (1)

Profondeur max. du récipient GN

-(3)
100 mm(9)
150 mm(44)
200 mm(15)
3 x 150 mm, 1 x 100 mm(2)
40 mm(7)
5 x 150 mm, 1 x 100 mm(2)
65 mm(6)

Rechargeable

oui (1)

Robinet de vidange de la graisse

non (5)
oui (20)

Fonction de décongélation automatique

non (16)
oui (78)

Contenance GN

1 x 1/1 GN(1)
10 x 1/4 GN(2)
2 x 1/1 GN + 3 x 1/6 GN(2)
3 x 1/3 GN + 1 x 1/2 GN(2)
4 x 1/1 GN(1)
4 x 1/3 GN(1)
5 x 1/2 GN(1)
5 x 1/3 GN + 1 x 1/2 GN(2)
5 x 1/4 GN(2)
5 x 1/6 GN(2)
6 x 1/3 GN(1)
6 x 1/4 GN(1)
7 x 1/4 GN(2)
8 x 1/3 GN(1)
8 x 1/4 GN(1)
8 x 1/6 GN(2)
9 x 1/3 GN(1)

Puissance de la soufflerie

47 litres / sec.(1)
53 litres / sec.(1)
58 litres / sec.(1)

Nombre de tiroirs

1(6)
10(8)
16(1)
2(4)
3(10)
4(8)
5(11)
6(3)
7(5)
9(1)

Nombre de plaques de maintien au chaud

2(2)

Grille réglable en hauteur

oui (4)

Fonction d'eau chaude

Oui(1)

Fonction de lait chaud

oui (1)

Programmes

3(2)
30, préprogrammés, modifiables individuellement(1)
Possibilité d'enregistrer un nombre illimité d'autres programmes(1)
Programmation protégée par un mot de passe(1)

Température ambiante

10 °C à 25 °C(1)
10 °C à 30 °C(1)
10 °C à 32 °C(5)
16 °C à 30 °C(2)
16 °C à 32 °C(5)
16 °C à 38 °C(8)
16 °C à 43 °C(4)
18 °C à 38 °C(2)
Max. 40 °C(3)
à 22 °C(1)
à 25 °C(4)
à 30 °C(8)
à 32 °C(2)
à 35 °C(1)

Nombre de tablettes d'étagère

3(1)

Touche de verrouillage (sécurité enfant)

non (13)
oui (5)

Robinet d'arrivée d'eau

non (5)
oui (8)

Puissance maximale

1.500 couverts par heure(1)
3.000 couverts par heure(1)

Protection contre la surchauffe

non (1)
oui (26)

Contenance de la cuve

1 - 4 l(1)
4 - 5 l(2)
6 - 7 l(1)
7 - 8 l(1)
8 - 9 l(7)
9 - 10 l(4)
10 - 15 l(3)
15 - 20 l(4)
20 - 30 l(3)
30 - 50 l(3)
50 - 100 l(1)

Longueur de la baguette d'apport

250 mm(1)
290 mm(2)
300 mm(1)
305 mm(1)
315 mm(1)
400 mm(1)
420 mm(1)

Source de chaleur

Chauffage rayonnant(1)
Foyers radiants logés infrarouge(1)
Foyers radiants logés infrarouge « Incoloy »(2)
Radiateur au quartz(1)
Radiateur céramique(1)

Résolution

2 g(1)
20 g(1)
5 g(1)
50 g(1)

Avec vitrine en verre

non (5)
oui (2)

Option pour café en poudre

Manuellement 5 - 14 g(1)
Par tasse(1)

Type de chauffage

Indirect(4)
Électrique(4)

Durée de fonctionnement

120 / 180 secondes(3)
120 / 240 / 360 / 480 secondes(1)
120 secondes(6)
180 / 360 / 540 / 720 secondes(1)
35 / 45 secondes(1)
35/94 secondes (1)
50 / 90 / 120 / 180 / 300 / 600 secondes(1)
60 / 120 / 150 secondes + infini(1)
60 / 120 / 180 secondes(2)
60 / 90 / 120 / 180 / 360 / 600 secondes(2)
60 / 90 / 120 / 180 secondes(10)
60 / 90 / 180 secondes(1)
90 / 120 / 150 secondes(1)

Matériau de la surface de grillade

SCHOTT CERAN®(1)

Entraînement

Réducteur(1)

Nombre de phases de cuisson

1(12)
9(16)
Max. 15 par programme(1)

Largeur de la plaque de braisage

320 mm(2)
390 mm(1)
590 mm(2)
650 mm(2)
720 mm(2)
980 mm(1)

Compatible GN

non (10)
oui (4)

Poignée de transport

oui (2)

Programmes réglables

0(4)
20(1)
30(1)
50(1)
8(2)

Hauteur max. des verres

220 mm(1)
260 mm(4)
280 mm(1)
300 mm(2)
305 mm(3)
320 mm(6)
325 mm(2)
340 mm(2)
400 mm(2)
410 mm(1)
440 mm(3)
450 mm(2)

Affichage LED

-(3)
Cuisson Delta-T(16)
Durée(23)
Humidification(20)
Oui(2)
Phases de cuisson(16)
Programme(16)
Température(23)
Température à coeur(20)
Vitesse du ventilateur(16)

Type

Appareil de table(40)
Appareil fixe(28)

Pompe à eau savonneuse

non (7)
oui (24)

Format des tiroirs

1/1 GN(20)
2/3 GN(5)
438 x 315 mm(3)
600 x 400 mm(23)

Réfrigération

Air ventilé(78)
Air ventilé avec 2 ventilateurs(4)
Avec ventilateur supplémentaire(2)
Compresseur(18)
Mode jour(1)
Mode nuit(1)
Statique(43)
Statique avec 1 ventilateur(1)
Statique avec 3 ventilateurs(2)
Thermoélectrique(4)

Tablettes d'étagère réglables en hauteur

oui (1)

Matériau du poêlon

Acier au nickel-chrome(2)
Acier inoxydable(4)
CNS 18/10(1)
Fond Duplex(4)

Diamètre de la cuvette de cuisson

270 mm(1)
280 mm(1)
300 mm(1)
370 mm(1)

Contenance utile

21 litre(s)(1)
31 litre(s)(2)
35 litre(s)(1)
46 litre(s)(1)
50 litre(s)(1)
52 litre(s)(4)
70 litre(s)(1)
100 litre(s)(1)
112 litre(s)(1)
122 litre(s)(1)
175 litre(s)(1)
185 litre(s)(2)
202 litre(s)(1)
225 litre(s)(1)
230 litre(s)(1)
235 litre(s)(2)
254 litre(s)(1)
280 litre(s)(1)
281 litre(s)(1)
283 litre(s)(1)
302 litre(s)(1)
326 litre(s)(1)
350 litre(s)(1)
368 litre(s)(1)
443 litre(s)(2)
446 litre(s)(1)
459 litre(s)(1)
461 litre(s)(1)
922 litre(s)(1)

Type de zones de cuisson

Gaz(5)
Induction(18)
Plaques de cuisson rapide(3)
Vitrocéramique(4)
Électrique(7)

Nombre de pizzas

1 pizza Ø 33,5 cm(1)
1 pizza Ø 35 cm(2)
1 pizza Ø 40 cm(1)
12 pizzas Ø 30 cm (2 x 6 pizzas)(1)
18 pizzas Ø 33 cm (2 x 9 pizzas)(1)
2 pizzas Ø 35 cm (2 x 1 pizza)(2)
4 pizzas Ø 25 cm(1)
4 pizzas Ø 30 cm(2)
6 pizzas Ø 30 cm(1)
8 pizzas Ø 25 cm (2 x 4 pizzas)(1)
8 pizzas Ø 30 cm (2 x 4 pizzas)(2)
9 pizzas Ø 33 cm(1)
Max. Ø 32 cm(1)

Contenance du panier

16.10 litre(s)(1)
19.20 litre(s)(2)
2.40 litre(s)(2)
2.50 litre(s)(1)
24.80 litre(s)(1)
3 litre(s)(1)
4 litre(s)(1)
4.90 litre(s)(1)
5 litre(s)(1)
5.50 litre(s)(6)
6.50 litre(s)(2)
8 litre(s)(1)
8.90 litre(s)(1)
9.20 litre(s)(1)

Empliable

non (9)
oui (3)

Mixeur plongeant amovible

oui (2)

Largeur

Nombre de compartiments

1(1)
2(1)

Avec planche de découpe (polyéthylène)

non (1)
oui (4)

Série

Silversteam(20)

Four multifonctions

non (2)
oui (8)

Largeur de la surface de grillade

280 mm(1)
310 mm(1)

Pompe doseuse pour le rinçage

non (1)
oui (30)

Indicateur de niveau de remplissage

non (1)
oui (2)

Flamme pilote

non (2)
oui (4)

Nombre de chambres de cuisson

1(10)
2(7)

Type de tiroirs

Horizontal(5)
Vertical(29)

Puissance du micro-ondes

1000 W(2)
1500 W(1)
1800 W(1)
1850 W(2)
900 W(4)

Fonction de mise en marche automatique

non (4)
oui (1)

Fabrication avec

Pompe de circulation(2)
Système d'évaporateur vertical(4)
Système de pulvérisation(5)
Système à palettes(2)

Marmite

oui (1)

Verrouillable

non (15)
oui (29)

Modèle de lame

2 lames (double lame)(1)
3 lames(1)
Acier inoxydable(3)
CNS 18/10(2)
Lisse(1)
Ø 52 mm(1)

Hotte aspirante

oui (27)

Bac collecteur de graisse

non (18)
oui (13)

Contenance max. en assiettes

110 - 120(1)
12(1)
2 x 50(1)
25 - 30(1)
30 - 40(1)
55 - 60(1)
Max. 2 x 32 kg(1)

Hauteur du poêlon

110 mm(1)
190 mm(4)
200 mm(1)
225 mm(1)

Groupe(s) de percolation

1(2)
3(1)

Minuterie

non (31)
oui (27)

Vitesse de rotation max. du mixeur plongeant

17000 t / min.(1)
19000 t / min.(1)

Puissance

Brûleur à gaz

Brûleur à double cercle(4)

Plaques de maintien au chaud commutables séparément

non (1)
oui (1)

Type de lame

Double lame-faucille(1)

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Code-No. 165103

59,00 €

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Marmite VC, stérilisateur GE 28

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Code-No. 200049

119,00 €

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Distributeur d‘eau chaude 10L

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Code-No. 200054

135,00 €

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Cuiseur pâtes 700, L800, 2x24L

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Code-No. 286310

5 049,00 €

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Bain Marie 700, L800, SO, aAE

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Code-No. 286302

2 639,00 €

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Cuiseur pâtes 700, L400, 24L

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Code-No. 286305

3 029,00 €

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Bain Marie 700, L400, SO, aAE

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Code-No. 286301

1 979,00 €

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Fourneau vitro 600, 4P, FE

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Code-No. 132870

4 149,00 €

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Code-No. 120831

1 069,00 €

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Pont chauffant IHR1000 1/1

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Code-No. A114001

269,00 €

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Fourneau gaz 600, L600, 4PL, FE

Fourneau gaz 600, L600, 4PL, F...

Code-No. 1315563

3 149,00 €

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Mini vitrine réfrigérée 78 L, blanche

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Code-No. 700578G

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Fourneau él. 700, L1200, 6PL, SO

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Code-No. 286106

2 879,00 €

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Fourneau él. 700, L800, 4PL, SO

Fourneau él. 700, L800, 4PL, S...

Code-No. 286104

2 219,00 €

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Fourneau él. 700, L400, 2PL, SO

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Code-No. 286102

1 509,00 €

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Mixer à boissons 650ml

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Code-No. 135105

229,00 €

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Distributeur boisson DTE5

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Code-No. 150983

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Moulin café modèle Space II

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Kit de mixeur, 5 niveaux, 0,7kW

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Code-No. 130206

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Sorbetière 1,4L

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