De ideale partner in iedere keuken: Bartscher combi-steamer van de serie Silverstream2 met 7 roosters in het 1/1 GN formaat. Garen met circulatielucht, garen met stoom, combistomen of garen op lage temperatuur - de handmatige bediening maakt een ongecompliceerde, op behoeften gebaseerde regeling van alle gaarprocessen mogelijk - optioneel met of zonder kerntemperatuurvoeler.
€6,398.00
Catalogusprijs excl. BTW| Aansluitwaarde | 9,6 kW |
| Apparaataansluiting | 3 NAC |
| Materiaal gaarruimte | CNS 18/10 |
| Formaat roosters |
1/1 GN
600 x 400 mm |
| Soort roosters | Dwarsrichting |
| Aantal roosters | 7 |
| Afstand tussen de roosters | 74 mm |
| Functies |
Stoomvorming door directe inspuiting
Stomen Combi-steamen Op lage temperatuur bereiden Omkering draairichting van de motor (ventilatorbladen) Convectie |
| Kookmodus | - |
| Rekcontrole | nee |
| Met reinigingssysteem | nee |
| Aantal gaarprogramma's | 1 |
| Aantal gaarfasen | 1 |
| Temperatuurbereik van | 50 °C |
| Temperatuurbereik tot | 280 °C |
| Temperatuurregeling | Traploos |
| Aantal ventilatoren | 2 |
| Ventilatorsnelheid | 2-traps |
| Tijdinstelling van | 0 minuut/minuten |
| Tijdinstelling tot | 120 minuut/minuten |
| Continu gebruik | ja |
| Aansluiting voor kerntemperatuurvoeler | Aan de zijkant |
| USB-aansluiting | - |
| Dampafzuiging | ja |
| Wateraansluiting | 3/4" |
| Binnenverlichting | ja |
| LED-indicator |
Stomen
Kerntemperatuur Temperatuur Tijd |
| Besturing | Toggle |
| Controlelampje |
Aan/Uit
Temperatuur |
| Serie | Silversteam2 |
| Werkingsmodus | Elektro |
| Eigenschappen |
Afgeronde gaarruimte
Steunrails uitneembaar Dubbeledeurbeglazing Led-verlichting in de deur Contactdoos (500 W) voor aansluiting van een afzuigkap |
| Inclusief |
1 rooster 1/1 GN
1 plaat 1/1 GN 1 watertoevoerslang |
| Op aanvraag leverbaar | - |
| Spanning | 400 V |
| Frequentie | 50 Hz |
| Materiaal | CNS 18/10 |
| Belangrijke aanwijzing | Vanaf waterhardheid 5° dH raden wij uitdrukkelijk aan een geschikte waterontharder te installeren en een waterdruk van maximaal 3 bar |
| Breedte | 905 mm |
| Diepte | 840 mm |
| Hoogte | 860 mm |
| Gewicht | 106 kg |
Toebehoren
Wellicht ook interessant voor u...