- Series
-
Gaartechniek
- Friteuses
- Grillplaten
- Grillplaten
- Kippengrills
- Heteluchtovens
- Ovens
- High-speed-ovens
- Hokkers
- Inductiekookplaten
- Inductie woks
- Kantelbare braadpannen
- Kookketels
- Kookstations
- Combi-steamers
- Contactgrills
- Lade-baktechniek
- Lavasteengrills
- Multi-braadsledes
- Slowcookers
- Pastakokers
- Paella
- Pizzaovens
- Rijstkokers
- Salamanders
- Sous-Vide
- Tafelbraadgrills
- Watergrills
- Woktoestellen
-
Warmhoudtechniek
- Bain-Maries / waterbaden
- Brandpasta's
- Buffetwagens
- Chafing-dishes
- Warme toonbanken
- Hotdog-apparaten
- Hotpots
- Chocoladefonteinen
- Voedselserveerwagens
- Voedselwarmers
- Soeppannen
- Kopjeswarmers / bordenwarmers
- Bordendispensers
- Thermo-transportcontainers
- Warmtebruggen
- Warmtelampen
- Warmhoudkasten
- Warmhoudapparaten voor pommes frites
- Warmhoudplaten / rechauds
- Warmhoudvitrines
- Worstenwarmers
- Koeltechniek
- Spoeltechniek
-
Keukentoebehoren
- Schaal
- Bakblikken
- Bestekbakken
- Dönermessen
- Blikopeners
- Vetafvoerbak
- Flambeerbranders
- Gastronorm-bakken
- Kookgerei
- Combi-krabbers
- Lavastenen
- Magneetstrips
- Mandolines
- Messenslijper
- Fritessnijders
- Pompstations
- Reinigingsmiddelen
- Slacentrifuge
- Zoutstrooiers
- Snijplanken
- Sterilisatoren
- Deegdoseerder
- Keerspatel voor deeg / Deegverdeler
- Thermometers
- Ovenhandschoenen
- Vacumeerzakken
- Voorraadcontainer
- Bonnenhouders
-
Kleine apparaten
- Snijmachines
- Crêpe-apparaten
- Worstsnijders
- Cutters
- Dönermessen
- Droogautomaten
- Eierkoker
- Kooktoestellen elektrisch
- Vleesvermalsers
- Gehaktmolens
- Kooktoestellen gas
- Groente-snijmachines
- Hotdog-apparaten
- Keukenmachines / KitchenAid
- Keukenweegschalen
- Magnetrons
- Multipannen
- Pastamachines
- Planetaire mixers
- Popcornmachines
- Schrapmachines
- Sealmachines
- Staafmixers
- Soeppannen
- Deeguitrolmachines
- Deegkneedmachines
- Toasters
- Tomatensnijder
- Vacumeerapparaten
- Wafelijzers
- Worstenwarmers
- Suikerspinmachines
- Dranken & Baruitrusting
- Koffiemachines & accessoires
- Meubilair
- Hotelbenodigdheden & Uteservering
- Hygiëne
- Transport & Opslag
- Startpagina
- Producten
- Gaartechniek
- Combi-steamers
- Combi-steamers
- Combi-stoomapparaat compact D 6110
€6,798.00
Catalogusprijs excl. BTWDit product is niet meer leverbaar
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aansluitwaarde | 6.9 kW |
Apparaataansluiting | 3 NAC |
Spanning | 400 V |
Frequentie | 50/60 Hz |
Temperatuurbereik van | 50 °C |
Temperatuurbereik tot | 280 °C |
Besturing | Elektronisch |
Functies |
Convectie
Stomen Combi-steamen Op lage temperatuur bereiden Delta-T-garen Regeneratieprogramma Snelkoeling |
Rekcontrole | nee |
Continu gebruik | ja |
Dampafzuiging | ja |
Aansluiting voor kerntemperatuurvoeler | Aan de voorkant |
USB-aansluiting | Aan de voorkant |
Ventilatorsnelheid | 3-traps |
Aantal gaarprogramma's | 99 |
Aantal gaarfasen | 9 |
Soort roosters | Lengterichting |
Aantal roosters | 6 |
Afstand tussen de roosters | 60 mm |
Wateraansluiting | 3/4" |
Tijdinstelling van | 0 minuut/minuten |
Tijdinstelling tot | 120 minuut/minuten |
Materiaal gaarruimte | Chroomnikkelstaal |
Aantal ventilatoren | 1 |
Eigenschappen |
Dubbeledeurbeglazing
Steunrails uitneembaar Contactdoos (500 W) voor aansluiting van een afzuigkap |
LED-indicator |
Stomen
Gaarfasen Kerntemperatuur Ventilatorsnelheid Programma Temperatuur Tijd |
Inclusief |
1 rooster 1/1 GN
1 plaat 1/1 GN Vetfilter 1 PVC afvoerbuis 1 watertoevoerslang |
Op aanvraag leverbaar | Combi-steamer met deuraanslag rechts |
Controlelampje | Ja |
Serie | Bartscher Kompakt D |
Temperatuurregeling | Traploos |
Binnenverlichting | ja |
Formaat roosters | 1/1 GN |
Werkingsmodus | Elektro |
Met reinigingssysteem | nee |
Materiaal | Chroomnikkelstaal |
Belangrijke aanwijzing | Vanaf waterhardheid 5° dH raden wij uitdrukkelijk aan een geschikte waterontharder te installeren en een waterdruk van maximaal 3 bar |
Breedte | 520 mm |
Diepte | 850 mm |
Hoogte | 770 mm |
Gewicht | 72.0 kg |
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen