- Series
-
Gaartechniek
- Friteuses
- Grillplaten
- Grillplaten
- Kippengrills
- Heteluchtovens
- Ovens
- High-speed-ovens
- Hokkers
- Inductiekookplaten
- Inductie woks
- Kantelbare braadpannen
- Kookketels
- Kookstations
- Combi-steamers
- Contactgrills
- Lade-baktechniek
- Lavasteengrills
- Multi-braadsledes
- Slowcookers
- Pastakokers
- Paella
- Pizzaovens
- Rijstkokers
- Salamanders
- Sous-Vide
- Tafelbraadgrills
- Watergrills
- Woktoestellen
-
Warmhoudtechniek
- Bain-Maries / waterbaden
- Brandpasta's
- Buffetwagens
- Chafing-dishes
- Warme toonbanken
- Hotdog-apparaten
- Hotpots
- Chocoladefonteinen
- Voedselserveerwagens
- Voedselwarmers
- Soeppannen
- Kopjeswarmers / bordenwarmers
- Bordendispensers
- Thermo-transportcontainers
- Warmtebruggen
- Warmtelampen
- Warmhoudkasten
- Warmhoudapparaten voor pommes frites
- Warmhoudplaten / rechauds
- Warmhoudvitrines
- Worstenwarmers
- Koeltechniek
- Spoeltechniek
-
Keukentoebehoren
- Schaal
- Bakblikken
- Bestekbakken
- Dönermessen
- Blikopeners
- Vetafvoerbak
- Flambeerbranders
- Gastronorm-bakken
- Kookgerei
- Combi-krabbers
- Lavastenen
- Magneetstrips
- Mandolines
- Messenslijper
- Fritessnijders
- Pompstations
- Reinigingsmiddelen
- Slacentrifuge
- Zoutstrooiers
- Snijplanken
- Sterilisatoren
- Deegdoseerder
- Keerspatel voor deeg / Deegverdeler
- Thermometers
- Ovenhandschoenen
- Vacumeerzakken
- Voorraadcontainer
- Bonnenhouders
-
Kleine apparaten
- Snijmachines
- Crêpe-apparaten
- Worstsnijders
- Cutters
- Dönermessen
- Droogautomaten
- Eierkoker
- Kooktoestellen elektrisch
- Vleesvermalsers
- Gehaktmolens
- Kooktoestellen gas
- Groente-snijmachines
- Hotdog-apparaten
- Keukenmachines / KitchenAid
- Keukenweegschalen
- Magnetrons
- Multipannen
- Pastamachines
- Planetaire mixers
- Popcornmachines
- Schrapmachines
- Sealmachines
- Staafmixers
- Soeppannen
- Deeguitrolmachines
- Deegkneedmachines
- Toasters
- Tomatensnijder
- Vacumeerapparaten
- Wafelijzers
- Worstenwarmers
- Suikerspinmachines
- Dranken & Baruitrusting
- Koffiemachines & accessoires
- Meubilair
- Hotelbenodigdheden & Uteservering
- Hygiëne
- Transport & Opslag
- Startpagina
- Producten
- Gaartechniek
- Combi-steamers
- Combi-steamers
- Combi-steamer Silversteam-K 6110DRS
Dankzij de langssleuf is de Silverstream-K 6110DRS bijzonder compact en vindt zo in de kleinste keuken zijn plaats. Bij intuïtieve bediening met rack-control-functie en goede luchtcirculatie kan voedsel op GN-container in het 1/1 GN-formaat stomen, garen of bakken. Zorgt voor een sprankelend schone gaarruimte zorgt het geïntegreerde reinigingssysteem.
€7,698.00
Catalogusprijs excl. BTWToegevoegd aan uw winkelwagen
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
| Aansluitwaarde | 6.9 kW |
| Apparaataansluiting | 3 NAC |
| Spanning | 400 V |
| Frequentie | 50/60 Hz |
| Temperatuurbereik van | 50 °C |
| Temperatuurbereik tot | 300 °C |
| Besturing | Touch |
| Functies |
Convectie
Stomen Combi-steamen Op lage temperatuur bereiden Delta-T-garen Omkering draairichting van de motor (ventilatorbladen) Stoomvorming door directe inspuiting |
| Rekcontrole | ja |
| Continu gebruik | ja |
| Dampafzuiging | ja |
| Aansluiting voor kerntemperatuurvoeler | onder de gaarruimte |
| USB-aansluiting | Aan de voorkant |
| Ventilatorsnelheid | 3-traps |
| Aantal gaarprogramma's |
300 voorgeïnstalleerd
300 programmeerbaar |
| Aantal gaarfasen | 9 |
| Soort roosters | Lengterichting |
| Aantal roosters | 6 |
| Afstand tussen de roosters | 60 mm |
| Wateraansluiting | 3/4" |
| Tijdinstelling van | 0 minuut/minuten |
| Tijdinstelling tot | 599 minuut/minuten |
| Materiaal gaarruimte | CNS 18/10 |
| Aantal ventilatoren | 1 |
| Eigenschappen |
Afgeronde bakkamer
Steunrails uitneembaar Dubbeledeurbeglazing Led-verlichting in de deur |
| LED-indicator |
Stomen
Delta-T-garen Gaarfasen Kerntemperatuur Ventilatorsnelheid Programma Temperatuur Tijd |
| Inclusief |
1 rooster 1/1 GN
1 plaat 1/1 GN 1 PVC afvoerbuis 1 reserve luchtfilter 1 watertoevoerslang 1 toevoerslang voor reinigingsmiddel |
| Op aanvraag leverbaar | combisteamer met deuraanslag links |
| Controlelampje | - |
| Serie | Silversteam-K |
| Temperatuurregeling | Traploos |
| Binnenverlichting | ja |
| Formaat roosters | 1/1 GN |
| Werkingsmodus | Elektro |
| Met reinigingssysteem | ja |
| Materiaal | CNS 18/10 |
| Belangrijke aanwijzing | Vanaf waterhardheid 5° dH raden wij uitdrukkelijk aan een geschikte waterontharder te installeren en een waterdruk van maximaal 3 bar |
| Breedte | 520 mm |
| Diepte | 880 mm |
| Hoogte | 875 mm |
| Gewicht | 73.2 kg |
Toebehoren
Bakplaat 1/1-AL
Art.-Nr 100426
€25.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Geperforeerde plaat 1/1-AL
Art.-Nr 100427
€32.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Geperforeerde plaat 1/1-SI
Art.-Nr 100428
€36.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Onderstel Silversteam-K
Art.-Nr 115076
€555.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Handdouche v. Combi-steamer
Art.-Nr 116005
€249.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Kerntemperatuurmeterset 3KA
Art.-Nr 116111
€279.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Condensatiekap Silversteam-K
Art.-Nr 117002
€3,998.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aansluitkit Silversteam-K
Art.-Nr 117100
€339.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Smoker-Box 1160
Art.-Nr 117712
€949.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Krachtreiniger F1L
Art.-Nr 173278
€85.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Intensieve krachtreiniger F1L
Art.-Nr 173280
€94.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Drukregelaar
Art.-Nr 533051
€62.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
GN-bakken, 1/1 GN, D20, Basic ...
Art.-Nr 711020
€11.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
GN-bakken, 1/1 GN, T65, Basic ...
Art.-Nr 711065
€16.50
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
GN-bakken, 1/1 GN, T100, Basic...
Art.-Nr 711100
€19.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Kookmand 110
Art.-Nr 900300
€52.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
GN-bak, 1/1, D20
Art.-Nr A121025
€19.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
GN-bak, 1/1, D65
Art.-Nr A121065
€24.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
GN-bak, 1/1, D100
Art.-Nr A121100
€28.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Wellicht ook interessant voor u...
Combi-steamer Silversteam-K 61...
Art.-Nr 117262
€6,949.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Combi-steamer Silversteam-K 10...
Art.-Nr 117265
€9,498.00
Bestaande boodschappenlijst selecteren
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen