Bartscher | Combi-steamer Silversteam P-7111D

text.skipToContent text.skipToNavigation

Boodschappenlijst Productvergelijking Quickorder Nieuwsbrief

Ons assortiment

Combi-steamer Silversteam P-7111D

Art.-Nr117762

Meer efficiëntie en tijdsbeparing met de combisteamer Silverstream P 7 x 1/1 GN door het extra aan vermogen. Vol bezette kookruimtes zijn dankzij het hoge vermogen en de rack-control-functie geen probleem. Gereduceerde kooktijden, snellere opwarmtijden en een eenvoudige hantering en het reinigingssysteem spreken gewoon voor zich.

€7,398.00

Catalogusprijs excl. BTW

Het product is aan de vergelijkingslijst toegevoegd.

Productgegevens

Aansluitwaarde	12.6 kW
Apparaataansluiting	3 NAC

Spanning	400 V
Frequentie	50 Hz
Temperatuurbereik van	50 °C
Temperatuurbereik tot	300 °C
Besturing	Touch
Functies	Convectie Stomen Combi-steamen Op lage temperatuur bereiden Delta-T-garen Omkering draairichting van de motor (ventilatorbladen) Stoomvorming door directe inspuiting
Rekcontrole	ja
Continu gebruik	ja
Dampafzuiging	ja
Aansluiting voor kerntemperatuurvoeler	Aan de zijkant
USB-aansluiting	Aan de zijkant
Ventilatorsnelheid	3-traps
Aantal gaarprogramma's	300 voorgeïnstalleerd 300 programmeerbaar
Aantal gaarfasen	9
Soort roosters	Dwarsrichting
Aantal roosters	7
Afstand tussen de roosters	74 mm
Wateraansluiting	3/4"
Tijdinstelling van	0 minuut/minuten
Tijdinstelling tot	599 minuut/minuten
Materiaal gaarruimte	CNS 18/10
Aantal ventilatoren	2
Eigenschappen	Afgeronde bakkamer Steunrails uitneembaar Dubbeledeurbeglazing Led-verlichting in de deur Contactdoos (500 W) voor aansluiting van een afzuigkap Snellere opwarm- en weer opwarmtijden Gereduceerde kooktijden met tot 23 % Het best geschikt voor sterk gevulde kookruimtes
LED-indicator	Stomen Delta-T-garen Gaarfasen Kerntemperatuur Ventilatorsnelheid Programma Temperatuur Tijd
Inclusief	1 rooster 1/1 GN 1 plaat 1/1 GN 1 watertoevoerslang
Op aanvraag leverbaar	-
Controlelampje	-
Serie	Silversteam
Temperatuurregeling	Traploos
Binnenverlichting	ja
Formaat roosters	1/1 GN 600 x 400 mm
Werkingsmodus	Elektro
Met reinigingssysteem	nee

Materiaal	CNS 18/10
Belangrijke aanwijzing	Vanaf waterhardheid 5° dH raden wij uitdrukkelijk aan een geschikte waterontharder te installeren en een waterdruk van maximaal 3 bar