De installatiekit legt de basis voor de inbedrijfstelling van de convectie-oven HC. Bovendien zorgt hij ook voor de perfecte combinatie van meerdere gebruikte apparaten. Volgens behoefte en gebruik kunnen convectie-ovens, onderstellen, rijskasten en condens afzuigkappen worden aangesloten. Zodoende is een optimale circulatie van water en stoom verzekerd.