Voedsel moet zo mogelijk op de bereidingstemperatuur worden geserveerd voor de gast. De inzet van de warmhoudplaat WP600 biedt hier uitkomst. Het warmhoudoppervlak van roestvrij staal geeft de warmte direct af aan de borden of schalen. Dankzij het eenvoudige design neemt het niet meer ruimte in dan nodig.