- Serie
-
Technika gotowania
- Frytownice
- Płyty grillowe
- Płyty grillowe
- Rożna do kurczaków
- Piece konwekcyjne
- Kuchenki
- Piece typu High Speed
- Taborety gazowe i elektryczne
- Kuchenki indukcyjne
- Woki indukcyjne
- Patelnie przechylne
- Kotły warzelne
- Stacje do gotowania
- Piece konwekcyjno-parowe
- Grille kontaktowe
- Technika piekarnicza do sklepu
- Lawa-grille
- Patelnie wielofunkcyjne
- Piekarniki niskotemperaturowe
- Warniki do gotowania makaronu
- Paella
- Piece do pizzy
- Urządzenia do gotowania ryżu
- Salamandry
- Sous-Vide
- Płyty grillowe nastolne
- Grille wodne
- Woki elektryczne
-
Technologia utrzymania ciepła
- Kąpiele wodne / bemary
- Pasta do podgrzewaczy
- Wózki bufety
- Podgrzewacze do potraw
- Witryny grzewcze
- Urządzenia do hot-dogów
- Bemary Hotpots
- Fontanny do czekolady
- Wózki do wydawania potraw
- Podgrzewacze do potraw
- Kociołki do zup
- Podgrzewacze do filiżanek / podgrzewacze do talerzy
- Dyspensery talerzy
- Pojemniki termoizolacyjne do transportu żywności
- Mostki grzewcze
- Lampy grzewcze
- Szafki grzejne
- Urządzenia podtrzymujące ciepło do frytek
- Płyty grzewcze / podgrzewacze Rechaud
- Witryny grzewcze
- Podgrzewacze do kiełbasek
- Technika chłodzenia
- Technika zmywania
-
Akcesoria kuchenne
- Pojemnik ekspozycyjny
- Blachy do pieczenia
- Kubki na sztućce
- Nóż do kebaba
- Otwieracze do puszek
- Pojemniki do usuwania tłuszczu
- Palniki do flambirowania
- Pojemniki gastronomiczne
- Naczynia kuchenne
- Skrobaki
- Kamienie lawowe
- Listwy magnetyczne
- Mandoliny
- Ostrzałki do noży
- Krajalnice do frytek
- Dyspensery
- Środki czyszczące
- Wirówka do sałaty
- Solniczki
- Deski do krojenia
- Sterylizatory
- Porcjonery do ciasta
- Noże do obracania ciasta / Łopatki do rozprowadzania ciasta
- Termometry
- Rękawice kuchenne
- Woreczki do pakowania próżniowego
- Zasobnik
- Listwy na bony
-
Małe AGD
- Krajalnice
- Naleśnikarki
- Krajalnice do kiełbasek
- Kutery
- Nóż do kebaba
- Dehydratory
- Jajowar
- Kuchenki elektryczne
- Kotleciarki do mięsa
- Maszynki do mięsa
- Kuchenki gazowe
- Szatkownice do warzyw
- Urządzenia do hot-dogów
- Roboty kuchenne / KitchenAid
- Wagi kuchenne
- Kuchenki mikrofalowe
- Patelnie uniwersalne
- Maszynki do makaronu
- Miesiarki planetarne
- Maszyny do robienia popcornu
- Obieraczki
- Zgrzewarki
- Miksery ręczne
- Kociołki do zup
- Wałkownice
- Miesiarki spiralne
- Tostery
- Krajalnica do pomidorów
- Pakowarki próżniower
- Gofrownice
- Podgrzewacze do kiełbasek
- Maszyny do robienia waty cukrowej
-
Napoje & wyposażenie barów
- Blendery & miksery
- Odkamieniacze
- Papier filtracyjny
- Dyspensery do napojów
- Warniki do grzanego wina
- Nalewaki do grzanego wina
- Warniki do wody
- Ekspresy do kawy
- Akcesoria do kawy
- Spieniacze do mleka
- Lodówki na mleko
- Czyszczący
- Samowary
- Wyciskarki do soku / wyciskarki do cytrusów
- Maszyny do robienia slushy
- Podgrzewacze do filiżanek / podgrzewacze do talerzy
- Stacje do przygotowania herbaty
- Czajnik
- Ekspresy do kawy & akcesoria
- Meble
- Wyposażenie hotelowe & outdoor
- Higiena
- Transport & przechowywanie
- Strona startowa
- Produkty
- Technika gotowania
- Salamandry
- Salamander grill 6640
Zajmujące niewiele miejsca urządzenie stanowiące połączenie grilla i opiekacza posiada wydajną płytą grillową z 2 załączanymi osobno strefami grzewczymi. Dopływ ciepła w salamandrze można idealnie wyregulować za pomocą rusztu o regulowanej wysokości i płynnej nastawie temperatury. Pełną kontrolę procesu grillowania i opiekania zapewni cyfrowy timer również w godzinach wzmożonego ruchu.
Dodano do koszyka
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Materiał powierzchni roboczej | Stal specjalna |
Wersja powierzchni roboczej | Gładkie |
Szerokość powierzchni roboczej | 700 mm |
Głębokość powierzchni roboczej | 330 mm |
Zakres temperatury płyty grillowej | 50 °C do 300 °C |
Liczba stref grzewczych płyty grillowej | 2 |
Możliwość osobnej regulacji stref grzewczych płyty grillowej | tak |
Zakres temperatury salamandra | Do 190 °C °C |
Źródło ciepła w salamandrze | Grzałka promiennikowa |
Liczba grzałek w salamandrze | 1 |
Liczba stref grzewczych w salamandrze | 1 |
regulacja mocy | Bezstopniowo |
Wymiary rusztu grillowego |
Szer. 560 x głęb. 400 mm
Dostosowany do GN, 1/1 GN |
Regulowana wysokość rusztu grillowego | tak |
Timer |
30 sekund - 100 minut
30 sekund - 100 minut |
Pojemnik zbiorczy na tłuszcz |
Do płyty grillowej
Do salamandra |
Wyświetlacz cyfrowy | tak |
Termostat bezpieczeństwa | nie |
Sterowanie |
Elektronicznie
Pokrętło |
Włącznik/wyłącznik | tak |
Lampka kontrolna |
Nagrzewanie
Wł./wył. |
Przyłącze urządzenia | 3 NAC |
W zestawie | 1 ruszt |
Moc przyłączeniowa | 6.64 kW |
Napięcie | 400 V |
Częstotliwość | 50/60 Hz |
Materiał | Stal szlachetna |
Ważna wskazówka | - |
szerokość | 718 mm |
głębokość | 560 mm |
wysokość | 460 mm |
waga | 49.8 kg |
- Karta danych
- Schemat ideowy
- Rysunek w rozłożeniu na części
- Dokumentacja ogólna
- Instrukcja obsługi (English)
- Instrukcja obsługi (Deutsch)
- Instrukcja obsługi (Español)
- Instrukcja obsługi (Français)
- Instrukcja obsługi (Italiano)
- Instrukcja obsługi (Português do Brasil)
- Instrukcja obsługi (Русский)
- Instrukcja obsługi (Nederlands)
- Instrukcja obsługi (Polski)
- Instrukcja obsługi (Dansk)
- Instrukcja obsługi (Magyar)
- Instrukcja obsługi (Ελληνικά)
- Instrukcja obsługi (Čeština)
- Instrukcja obsługi (Hrvatski)
- Instrukcja obsługi (Svensk)
- Instrukcja obsługi (українська)
Wyposażenie dodatkowe
Rękawice kuchenne 420
Nr art.   A500512
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Może wymagania Państwa spełnia również
Salamander 600-2Z
Nr art.   100528
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Płyta grillowa GDP 650E-G
Nr art.   A370032
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych