Ο ιδανικός συνεργάτης σε κάθε κουζίνα: Φούρνος ατμού combi Bartscher της σειράς Silversteam2 με 5 υποδοχές σε μέγεθος 1/1 GN. Είτε πρόκειται για μαγείρεμα με θερμό αέρα, μαγείρεμα στον ατμό, επεξεργασία με ατμό combi ή μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία – ο χειροκίνητος χειρισμός επιτρέπει τον εύκολο έλεγχο όλων των διαδικασιών μαγειρέματος, ανάλογα με τις ανάγκες – κατ' επιλογή με ή χωρίς αισθητήρα θερμοκρασίας στο εσωτερικό.
| Στοιχεία σύνδεσης | 6,3 kW |
| Σύνδεση συσκευής | 3 NAC |
| Υλικό χώρου μαγειρέματος | CNS 18/10 |
| Σχήμα συρταρωτών υποδοχών |
1/1 GN
600 x 400 mm |
| Είδος συρταρωτών υποδοχών | Εγκάρσια |
| Αριθμός συρταρωτών υποδοχών | 5 |
| Απόσταση ανάμεσα στις συρταρωτές υποδοχές | 74 mm |
| Λειτουργίες |
Παραγωγή ατμού με απευθείας έγχυση
Επεξεργασία με ατμό Επεξεργασία με ατμό combi Μαγείρεμα σε χαμηλές θερμοκρασίες Λειτουργία μοτέρ αναστροφής (τροχοί ανεμιστήρων) Κυκλοφορία αέρα |
| Λειτουργία μαγειρέματος | - |
| Rack Control | όχι |
| Με σύστημα καθαρισμού | όχι |
| Αριθμός προγραμμάτων μαγειρέματος | 1 |
| Αριθμός φάσεων μαγειρέματος | 1 |
| Εύρος θερμοκρασίας από | 50 °C |
| Εύρος θερμοκρασίας έως | 280 °C |
| Ρύθμιση θερμοκρασίας | Αδιαβάθμητα |
| Αριθμός ανεμιστήρων | 1 |
| Ταχύτητα ανεμιστήρα | 2 βαθμίδες |
| Ρύθμιση χρόνου από | 0 Λεπτό(ά) |
| Ρύθμιση χρόνου έως | 120 Λεπτό(ά) |
| Συνεχής λειτουργία | ναι |
| Σύνδεση αισθητήρα θερμοκρασίας στο εσωτερικό | Πλευρικά |
| Σύνδεση USB | - |
| Απορροφητήρας εξαγωγής αέρα | ναι |
| Σύνδεση νερού | 3/4" |
| Εσωτερικός φωτισμός | ναι |
| Ένδειξη LED |
Εισαγωγή ατμού
Θερμοκρασία στο εσωτερικό Θερμοκρασία Χρόνος |
| Σύστημα ελέγχου | Μοχλός |
| Ενδεικτική λυχνία |
Ενεργοποίηση/απενεργοποίηση
Θερμοκρασία |
| Σειρά | Silversteam2 |
| Είδος λειτουργίας | Ηλεκτρικό |
| Χαρακτηριστικά |
Στρογγυλεμένος θάλαμος μαγειρέματος
Αφαιρούμενες ράβδοι απόθεσης Διπλό τζάμι πόρτας Φωτισμός LED στην πόρτα Πρίζα (500 W) για τη σύνδεση απορροφητήρα |
| Συμπεριλαμβάνονται |
1 σχάρα 1/1 GN
1 ταψί 1/1 GN 1 σωλήνας παροχής νερού |
| Παραδοτέο κατόπιν παραγγελίας | - |
| Τάση | 400 V |
| Συχνότητα | 50 Hz |
| Υλικό | CNS 18/10 |
| Σημαντική υπόδειξη | Από τη σκληρότητα νερού 5° dH συνιστούμε ρητά την εκ των προτέρων ρύθμιση ενός κατάλληλου αποσκληρυντικού νερού, καθώς και πίεσης νερού έως 3 bar |
| Πλάτος | 905 mm |
| Βάθος | 840 mm |
| Ύψος | 680 mm |
| Βάρος | 87 kg |
Εξαρτήματα
Μπορεί να σου αρέσει επίσης