- Series
-
Gaartechniek
- Friteuses
- Grillplaten
- Kippengrills
- Heteluchtovens
- Ovens
- High-speed-ovens
- Hokkers
- Inductiekookplaten
- Inductie woks
- Kantelbare braadpannen
- Kookketels
- Kookstations
- Combi-steamers
- Contactgrills
- Lade-baktechniek
- Lavasteengrills
- Multi-braadsledes
- Slowcookers
- Pastakokers
- Paella
- Pizzaovens
- Rijstkokers
- Salamanders
- Sous-Vide
- Tafelbraadgrills
- Watergrills
- Woktoestellen
-
Warmhoudtechniek
- Bain-Maries / waterbaden
- Brandpasta's
- Buffetwagens
- Chafing-dishes
- Warme toonbanken
- Hotdog-apparaten
- Hotpots
- Chocoladefonteinen
- Voedselserveerwagens
- Voedselwarmers
- Soeppannen
- Kopjeswarmers / bordenwarmers
- Bordendispensers
- Thermo-transportcontainers
- Warmtebruggen
- Warmtelampen
- Warmhoudkasten
- Warmhoudapparaten voor pommes frites
- Warmhoudplaten / rechauds
- Warmhoudvitrines
- Worstenwarmers
- Koeltechniek
- Spoeltechniek
-
Keukentoebehoren
- Schaal
- Bakblikken
- Bestekbakken
- Dönermessen
- Blikopeners
- Vetafvoerbak
- Flambeerbranders
- Frituuroliefilter
- Gastronorm-bakken
- Kookgerei
- Combi-krabbers
- Lavastenen
- Magneetstrips
- Mandolines
- Messenslijper
- Fritessnijders
- Pompstations
- Reinigingsmiddelen
- Slacentrifuge
- Zoutstrooiers
- Snijplanken
- Sterilisatoren
- Deegdoseerder
- Keerspatel voor deeg / Deegverdeler
- Thermometers
- Ovenhandschoenen
- Vacumeerzakken
- Voorraadcontainer
- Bonnenhouders
-
Kleine apparaten
- Snijmachines
- Crêpe-apparaten
- Worstsnijders
- Cutters
- Dönermessen
- Droogautomaten
- Eierkoker
- Kooktoestellen elektrisch
- Vleesvermalsers
- Gehaktmolens
- Kooktoestellen gas
- Groente-snijmachines
- Hotdog-apparaten
- Keukenmachines / KitchenAid
- Keukenweegschalen
- Magnetrons
- Multipannen
- Pastamachines
- Planetaire mixers
- Popcornmachines
- Schrapmachines
- Sealmachines
- Staafmixers
- Soeppannen
- Deeguitrolmachines
- Deegkneedmachines
- Toasters
- Tomatensnijder
- Vacumeerapparaten
- Wafelijzers
- Worstenwarmers
- Suikerspinmachines
- Dranken & Baruitrusting
- Koffiemachines & accessoires
- Meubilair
- Hotelbenodigdheden & Uteservering
- Hygiëne
- Transport & Opslag
- Startpagina
- Producten
- Koeltechniek
- Snelkoelers / snelvriezers
- Stoomkoeler AL5 1/1GN
De blast chiller met ruimte voor maximaal 5x 1/1 GN of 600 × 400 mm rekken brengt vers voedsel snel en voorzichtig op de optimale bewaartemperatuur. Ideaal voor veeleisende keukens waar tijd, hygiëne en productveiligheid hand in hand gaan.
€5,249.00
Catalogusprijs excl. BTWAan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
| Soort roosters | Dwarsrichting |
| Aantal roosters | 5 |
| Koeling | Convectie |
| Besturing | Elektronisch |
| Koelmiddel | R290 / 0,140 kg |
| Snelkoelcyclus | 70 °C tot 10 °C (25 kg in 108 min.) |
| Snelvriescapaciteit | 70 °C tot -18 °C (10 kg in 240 min.) |
| Klimaatklasse | 4 |
| GWP | 3 |
| Energieverbruik |
Snelkoelen: 0,064 kWH/kg
Schokvriezen: 0,279 kWH/kg |
| Formaat roosters |
1/1 GN
600 x 400 mm |
| Draagvermogen per inschuifvak, max. | 20 kg |
| Afstand tussen de roosters | 65 mm |
| Aansluitwaarde | 1,2 kW |
| Spanning | 230 V |
| Frequentie | 50 Hz |
| Apparaataansluiting | Gereed voor aansluiting |
| Inclusief |
1 kerntemperatuurvoeler
1 rooster 1/1 GN 1 rooster (600 x 400 mm) 1 wateropvangbak |
| Materiaal | CNS 18/10 |
| Belangrijke aanwijzing | - |
| Breedte | 750 mm |
| Diepte | 700 mm |
| Hoogte | 850 mm |
| Gewicht | 96,2 kg |
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen