- Serie
-
Technika gotowania
- Frytownice
- Płyty grillowe
- Rożna do kurczaków
- Piece konwekcyjne
- Kuchenki
- Piece typu High Speed
- Taborety gazowe i elektryczne
- Kuchenki indukcyjne
- Woki indukcyjne
- Patelnie przechylne
- Kotły warzelne
- Stacje do gotowania
- Piece konwekcyjno-parowe
- Grille kontaktowe
- Technika piekarnicza do sklepu
- Lawa-grille
- Patelnie wielofunkcyjne
- Piekarniki niskotemperaturowe
- Warniki do gotowania makaronu
- Paella
- Piece do pizzy
- Urządzenia do gotowania ryżu
- Salamandry
- Sous-Vide
- Płyty grillowe nastolne
- Grille wodne
- Woki elektryczne
-
Technologia utrzymania ciepła
- Kąpiele wodne / bemary
- Pasta do podgrzewaczy
- Wózki bufety
- Podgrzewacze do potraw
- Witryny grzewcze
- Urządzenia do hot-dogów
- Bemary Hotpots
- Fontanny do czekolady
- Wózki do wydawania potraw
- Podgrzewacze do potraw
- Kociołki do zup
- Podgrzewacze do filiżanek / podgrzewacze do talerzy
- Dyspensery talerzy
- Pojemniki termoizolacyjne do transportu żywności
- Mostki grzewcze
- Lampy grzewcze
- Szafki grzejne
- Urządzenia podtrzymujące ciepło do frytek
- Płyty grzewcze / podgrzewacze Rechaud
- Witryny grzewcze
- Podgrzewacze do kiełbasek
- Technika chłodzenia
- Technika zmywania
-
Akcesoria kuchenne
- Pojemnik ekspozycyjny
- Blachy do pieczenia
- Kubki na sztućce
- Nóż do kebaba
- Otwieracze do puszek
- Pojemniki do usuwania tłuszczu
- Palniki do flambirowania
- Filtr do oleju do frytownic
- Pojemniki gastronomiczne
- Naczynia kuchenne
- Skrobaki
- Kamienie lawowe
- Listwy magnetyczne
- Mandoliny
- Ostrzałki do noży
- Krajalnice do frytek
- Dyspensery
- Środki czyszczące
- Wirówka do sałaty
- Solniczki
- Deski do krojenia
- Sterylizatory
- Porcjonery do ciasta
- Noże do obracania ciasta / Łopatki do rozprowadzania ciasta
- Termometry
- Rękawice kuchenne
- Woreczki do pakowania próżniowego
- Zasobnik
- Listwy na bony
-
Małe AGD
- Krajalnice
- Naleśnikarki
- Krajalnice do kiełbasek
- Kutery
- Nóż do kebaba
- Dehydratory
- Jajowar
- Kuchenki elektryczne
- Kotleciarki do mięsa
- Maszynki do mięsa
- Kuchenki gazowe
- Szatkownice do warzyw
- Urządzenia do hot-dogów
- Roboty kuchenne / KitchenAid
- Wagi kuchenne
- Kuchenki mikrofalowe
- Patelnie uniwersalne
- Maszynki do makaronu
- Miesiarki planetarne
- Maszyny do robienia popcornu
- Obieraczki
- Zgrzewarki
- Miksery ręczne
- Kociołki do zup
- Wałkownice
- Miesiarki spiralne
- Tostery
- Krajalnica do pomidorów
- Pakowarki próżniower
- Gofrownice
- Podgrzewacze do kiełbasek
- Maszyny do robienia waty cukrowej
-
Napoje & wyposażenie barów
- Blendery & miksery
- Odkamieniacze
- Papier filtracyjny
- Dyspensery do napojów
- Warniki do grzanego wina
- Nalewaki do grzanego wina
- Warniki do wody
- Ekspresy do kawy
- Akcesoria do kawy
- Spieniacze do mleka
- Lodówki na mleko
- Czyszczący
- Samowary
- Wyciskarki do soku / wyciskarki do cytrusów
- Maszyny do robienia slushy
- Podgrzewacze do filiżanek / podgrzewacze do talerzy
- Stacje do przygotowania herbaty
- Czajnik
- Ekspresy do kawy & akcesoria
- Meble
- Wyposażenie hotelowe & outdoor
- Higiena
- Transport & przechowywanie
- Strona startowa
- Produkty
- Technika chłodzenia
- Chłodziarko-zamrażarki szokowe
- Schładzarka szokowa AL5 1/1GN
Chłodziarka szokowa z miejscem na 5 regałów 1/1 GN lub 600 × 400 mm szybko i delikatnie doprowadza świeżą żywność do optymalnej temperatury przechowywania. Idealny do wymagających kuchni, w których czas, higiena i bezpieczeństwo produktów idą w parze.
Dodano do koszyka
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
| Rodzaj prowadnic | W poprzek |
| Ilość par prowadnic | 5 |
| Chłodzenie | Powietrze obiegowe |
| Sterowanie | Elektronicznie |
| Środek chłodniczy | R290 / 0,140 kg |
| Cykl szybkiego chłodzenia | 70 °C do 10 °C (25 kg w 108 min.) |
| Wydajność szokowa zamrażarki | 70 °C do -18 °C (10 kg w 240 min.) |
| Klasa klimatyczna | 4 |
| GWP | 3 |
| Zużycie energii elektrycznej |
Szybkie chłodzenie: 0,064 kWH/kg
Gwałtowne zamrażanie: 0,279 kWH/kg |
| Format prowadnic |
1/1 GN
600 x 400 mm |
| Nośność na parę prowadnic maks. | 20 kg |
| Odstęp pomiędzy parami prowadnic | 65 mm |
| Moc przyłączeniowa | 1,2 kW |
| Napięcie | 230 V |
| Częstotliwość | 50 Hz |
| Przyłącze urządzenia | Gotowe do podłączenia |
| W zestawie |
1 bagnetowa sonda temperatury
1 ruszt 1/1 GN 1 ruszt (600 x 400 mm) 1 tacka ociekowa |
| Materiał | CNS 18/10 |
| Ważna wskazówka | - |
| szerokość | 750 mm |
| głębokość | 700 mm |
| wysokość | 850 mm |
| waga | 96,2 kg |
Wyposażenie dodatkowe
Ruszt 600 x 400, stal, szlach.
Nr art. 133264
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Pojemnik GN, 1/1-20
Nr art. A121025
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Pojemnik GN, 1/1-40
Nr art. A121040
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Pojemnik GN, 1/1-65
Nr art. A121065
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Może wymagania Państwa spełnia również
Piec konwekcyjno-par. Silverst...
Nr art. 116822
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Piec konwekcyjno-par. Silverst...
Nr art. 116826
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Piec konwekcyjno-par. Silverst...
Nr art. 116828
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Piec konwekcyjno-par Silverste...
Nr art. 116831
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Piec konwekcyjno Silversteam2 ...
Nr art. 117172
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Piec konwekcyjno Silversteam2 ...
Nr art. 117174
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Piec konwekcyjno Silversteam2 ...
Nr art. 117175
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Piec konwekcyjno Silversteam2 ...
Nr art. 117176
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Piec konwekcyjno Silversteam2 ...
Nr art. 117182
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Piec konwekcyjno Silversteam2 ...
Nr art. 117184
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Piec konwekcyjno Silversteam2 ...
Nr art. 117185
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Piec konwekcyjno Silversteam2 ...
Nr art. 117186
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Piec konwekcyjno-par. Silverst...
Nr art. 117733
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Piec konwekcyjno-par. Silverst...
Nr art. 117735
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Piec konwekcyjno-par. Silverst...
Nr art. 117737
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Piec konwekcyjno-par Silverste...
Nr art. 117740
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Piec konwekcyjno Silversteam2 ...
Nr art. 117790
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Piec konwekcyjno Silversteam2 ...
Nr art. 117791
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Piec konwekcyjno Silversteam2 ...
Nr art. 117792
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych
Piec konwekcyjno Silversteam2 ...
Nr art. 117793
Wybierz istniejącą listę obserwowanych
Dodaj do nowej listy obserwowanych