- Series
-
Gaartechniek
- Friteuses
- Grillplaten
- Grillplaten
- Kippengrills
- Heteluchtovens
- Ovens
- High-speed-ovens
- Hokkers
- Inductiekookplaten
- Inductie woks
- Kantelbare braadpannen
- Kookketels
- Kookstations
- Combi-steamers
- Contactgrills
- Lade-baktechniek
- Lavasteengrills
- Multi-braadsledes
- Slowcookers
- Pastakokers
- Paella
- Pizzaovens
- Rijstkokers
- Salamanders
- Sous-Vide
- Tafelbraadgrills
- Watergrills
- Woktoestellen
-
Warmhoudtechniek
- Bain-Maries / waterbaden
- Brandpasta's
- Buffetwagens
- Chafing-dishes
- Warme toonbanken
- Hotdog-apparaten
- Hotpots
- Chocoladefonteinen
- Voedselserveerwagens
- Voedselwarmers
- Soeppannen
- Kopjeswarmers / bordenwarmers
- Bordendispensers
- Thermo-transportcontainers
- Warmtebruggen
- Warmtelampen
- Warmhoudkasten
- Warmhoudapparaten voor pommes frites
- Warmhoudplaten / rechauds
- Warmhoudvitrines
- Worstenwarmers
- Koeltechniek
- Spoeltechniek
-
Keukentoebehoren
- Schaal
- Bakblikken
- Bestekbakken
- Dönermessen
- Blikopeners
- Vetafvoerbak
- Flambeerbranders
- Gastronorm-bakken
- Kookgerei
- Combi-krabbers
- Lavastenen
- Magneetstrips
- Mandolines
- Messenslijper
- Fritessnijders
- Pompstations
- Reinigingsmiddelen
- Slacentrifuge
- Zoutstrooiers
- Snijplanken
- Sterilisatoren
- Deegdoseerder
- Keerspatel voor deeg / Deegverdeler
- Thermometers
- Ovenhandschoenen
- Vacumeerzakken
- Voorraadcontainer
- Bonnenhouders
-
Kleine apparaten
- Snijmachines
- Crêpe-apparaten
- Worstsnijders
- Cutters
- Dönermessen
- Droogautomaten
- Eierkoker
- Kooktoestellen elektrisch
- Vleesvermalsers
- Gehaktmolens
- Kooktoestellen gas
- Groente-snijmachines
- Hotdog-apparaten
- Keukenmachines / KitchenAid
- Keukenweegschalen
- Magnetrons
- Multipannen
- Pastamachines
- Planetaire mixers
- Popcornmachines
- Schrapmachines
- Sealmachines
- Staafmixers
- Soeppannen
- Deeguitrolmachines
- Deegkneedmachines
- Toasters
- Tomatensnijder
- Vacumeerapparaten
- Wafelijzers
- Worstenwarmers
- Suikerspinmachines
- Dranken & Baruitrusting
- Koffiemachines & accessoires
- Meubilair
- Hotelbenodigdheden & Uteservering
- Hygiëne
- Transport & Opslag
- Startpagina
- Combi-steamer E 5110RS
Gezonde bereiding met krachtige en intelligente uitvoering. De combi-steamer met intuitief bedienbaar reinigingssysteem is met zijn GN-dwarsinschuiving, de verwijderbare draagrails is meer dan praktisch in gebruik.
€4,689.00
Catalogusprijs excl. BTWDit product is niet meer leverbaar
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aansluitwaarde | 6.3 kW |
Apparaataansluiting | 3 NAC |
Spanning | 400 V |
Frequentie | 50 Hz |
Temperatuurbereik van | 50 °C |
Temperatuurbereik tot | 280 °C |
Besturing | Elektronisch |
Functies |
Convectie
Stomen Combi-steamen Op lage temperatuur bereiden Delta-T-garen Omkering draairichting van de motor (ventilatorbladen) Stoomvorming door directe inspuiting Automatisch 3-traps reinigingssysteem met drogingsprogramma |
Rekcontrole | nee |
Continu gebruik | ja |
Dampafzuiging | ja |
Aansluiting voor kerntemperatuurvoeler | Aan de zijkant |
USB-aansluiting | - |
Ventilatorsnelheid | 3-traps |
Aantal gaarprogramma's | 99 |
Aantal gaarfasen | 9 |
Soort roosters | Dwarsrichting |
Aantal roosters | 5 |
Afstand tussen de roosters | 74 mm |
Wateraansluiting | 3/4" |
Tijdinstelling van | 1 minuut/minuten |
Tijdinstelling tot | 999 minuut/minuten |
Materiaal gaarruimte | Chroomnikkelstaal |
Aantal ventilatoren | 1 |
Eigenschappen |
Afgeronde bakkamer
Steunrails uitneembaar Dubbeledeurbeglazing Contactdoos (500 W) voor aansluiting van een afzuigkap |
LED-indicator |
Stomen
Delta-T-garen Gaarfasen Kerntemperatuur Ventilatorsnelheid Programma Temperatuur Tijd |
Inclusief |
1 plaat 1/1 GN
1 rooster 1/1 GN 1 PVC afvoerbuis 1 watertoevoerslang 1 toevoerslang voor reinigingsmiddel |
Op aanvraag leverbaar | - |
Controlelampje | Ja |
Serie | E |
Temperatuurregeling | Traploos |
Binnenverlichting | ja |
Formaat roosters |
1/1 GN
600 x 400 mm |
Werkingsmodus | Elektro |
Met reinigingssysteem | ja |
Materiaal | CNS 18/10 |
Belangrijke aanwijzing | Vanaf waterhardheid 5° dH raden wij uitdrukkelijk aan een geschikte waterontharder te installeren en een waterdruk van maximaal 3 bar |
Breedte | 890 mm |
Diepte | 815 mm |
Hoogte | 635 mm |
Gewicht | 90.2 kg |
- Gegevensblad
- Schakelschema
- Opengewerkte tekening
- Gebruiksaanwijzing (English)
- Gebruiksaanwijzing (Deutsch)
- Gebruiksaanwijzing (Español)
- Gebruiksaanwijzing (Français)
- Gebruiksaanwijzing (Italiano)
- Gebruiksaanwijzing (Português do Brasil)
- Gebruiksaanwijzing (Русский)
- Gebruiksaanwijzing (Nederlands)
- Gebruiksaanwijzing (Polski)
- Gebruiksaanwijzing (Dansk)
- Gebruiksaanwijzing (Magyar)
- Gebruiksaanwijzing (Türkçe)
- Gebruiksaanwijzing (Ελληνικά)
- Gebruiksaanwijzing (Čeština)
- Gebruiksaanwijzing (Hrvatski)
- Gebruiksaanwijzing (Svensk)
- Gebruiksaanwijzing (українська)
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen
Aan de nieuwe boodschappenlijst toevoegen